Сливы возникли в Азии и были привезены в Соединенные Штаты в 1870-х годах. Сливы являются членами растительного рода Prunus, который также включает вишни, абрикосы и миндаль. Вы не можете ошибаться, добавляя сливы в свой рацион. Сливы с низким содержанием калорий и могут помочь вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в клетчатке, витамине А и витамине С.
Видео дня
Низкое количество калорий
Сливы представляют собой низкоэнергетическую плотную пищу, а это означает, что они содержат немного калорий по сравнению с их размером порции. Например, у двух средних слив всего 70 калорий. Центры по контролю и профилактике заболеваний, или CDC, говорят, что включение более низкоэнергетических плотных продуктов в ваш рацион может помочь вам ограничить потребление калорий для снижения веса и контроля голода.
Продукты с низким гликемическим индексом
Большинство калорий в сливе поступают из углеводов в виде сахара. Две средние сливы содержат 19 граммов углеводов и 16 граммов сахара. Согласно данным Университета Сиднейской базы данных GI, несмотря на высокий уровень углеводов и сахара, сливы представляют собой продукты с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс оценивает углеводсодержащие продукты о том, как они влияют на уровень сахара в крови. Продукты с низким гликемическим индексом только вызывают небольшое повышение уровня сахара в крови, а продукты с высоким гликемическим индексом вызывают быстрый рост уровня сахара в крови. Потребление слишком большого количества продуктов с высоким гликемическим индексом может увеличить риск сердечных заболеваний и диабета, согласно Гарвардской школе общественного здравоохранения, в то время как еда с низким гликемическим индексом помогает повысить потерю веса и контролировать диабет.
Хороший источник волокна
Сливы также являются источником волокна. Две средние сливы содержат 2 грамма волокна. Взрослым нужно 20-30 граммов клетчатки в день, и большинство из них потребляют около 15 граммов, в соответствии с диетами США по диете для американцев. Волокно в пище замедляет пищеварение, что помогает контролировать голод. Волокно также добавляет массу к табурету, чтобы помочь облегчить и предотвратить запор. Волокно также может помешать вам абсорбировать холестерин и снизить риск сердечных заболеваний.
Хороший источник витамина C
Витамин C является важным водорастворимым витамином. Вам необходимо адекватное потребление витамина С, чтобы сделать коллаген, важный компонент, обнаруженный в вашей соединительной ткани. Коллаген также необходим для правильного заживления ран. Национальный институт здоровья пищевых добавок - NIH ODS - объясняет, что витамин С также является важным антиоксидантом, защищая ваши клетки от окисления свободными радикалами, которые могут помочь предотвратить сердечные заболевания и рак. Витамин C также помогает вам впитывать железо. Две средние сливы соответствуют 10 процентам от вашей ежедневной стоимости, или около 6 миллиграммов.
Хороший источник витамина A
Сливы могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в витамине А. Две средние сливы обеспечивают 8 процентов дневной нормы для витамина А или около 400 международных единиц.В соответствии с NIH ODS витамин А является необходимым жирорастворимым витамином, необходимым для здоровья, роста и развития глаз, силы костей, иммунного здоровья и размножения.
