Сангрия - это идеальный коктейль, который, кажется, всем нравится. Это освежает в жаркий летний день, но также может согреть вас в холодный зимний день, в зависимости от того, как вы это делаете. Эта особая сангрия - мой самый любимый рецепт, и я готовил его годами! Палочки корицы внутри действительно создают ощущение уюта и зимы, которое идеально подходит для того, чтобы попить рядом с камином. Аааа …
Я делаю свою сангрию с вином Риоха. Мне нравится использовать испанское вино, так как сангрия произошла из Испании. Также важно использовать более легкое вино с фруктовым вкусом и низким содержанием танинов, поскольку танины, как правило, становятся более агрессивными при хранении в холодильнике.
Я также люблю привезти немного Мексики в Испанию! Латинские ароматы действительно любят друг друга. Говоря об этом, я люблю сочетать это с моим гуакамоле (для некоторой Мексики!) И с небольшим количеством сыра Манчего и миндального ореха Маркона (для некоторой Испании!). И, конечно, если это будет званый ужин, то это подойдет и к вашему любимому блюду из паэлья
Эта Сангрия всегда популярна на праздниках или званых обедах, и, честно говоря, ее так легко сделать, что я часто собираю небольшую партию только для себя!
Лучший в мире красный рецепт сангрии:
- 2 бутылки вина Риоха
- 1 чашка серебряной текилы
- ¼ чашка Куантро (или апельсиновый ликер)
- 2 банки мандаринов (осушенные)
- 3 яблока (нарезанные кубиками)
- 3 целые палочки корицы
- 1 апельсин (используйте 3 или 4 круглых ломтика)
- Sprite или газированная вода (для шипения и лифта)
Поместите все фрукты и палочки корицы в кувшин. Влейте вино, затем текилу и куантро. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение нескольких часов (или до 3 дней перед подачей на стол). При подаче добавьте Sprite или Sparkling Water и залейте льдом. Салуд !
Шана Уолл - сертифицированный сомелье, консультант в подвале и главный редактор Best Life, где она ведет серию видео «Горячее блюдо с Шаной ». Подписывайтесь на нее в Instagram или пишите на [email protected].
Лучший в мире рецепт гуакамоле - видео
Как приготовить это восхитительное блюдо, как настоящий мексиканский шеф-повар!
15 лучших рецептов стейка с маринадом на планете
Самый простой и удивительный способ поднять любой кусок мяса.
Лучший в мире рецепт яиц с пряностями - видео
Все любимые закуски стали еще вкуснее.
40 блюд каждый старше 40 лет должен освоить
Да поможет вам Бог, если вы все еще ужинаете по телевизору.
20 кухонных инструментов, которые вы используете все неправильно
Пришло время научиться пользоваться посудомоечной машиной.
17 способов, которыми вы используете свою кухню все неправильно
Никс эти привычки, чтобы стать мастером в считанные минуты.
Руководство умного человека по обнаружению контрафактного вина
Эта бутылка Бордо за 2000 долларов может стоить 20 долларов. Вот как убедиться, что это настоящая вещь.
