Если у вас есть или есть риск развития диабета, важно контролировать уровень сахара в крови через диету и физические упражнения. Различные продукты питания влияют на уровень сахара в крови по-разному, и каждый человек с диабетом имеет уникальные ответы на продукты питания. Врач или зарегистрированный диетолог может помочь в разработке плана здорового питания, который должен включать много фруктов и овощей. Однако даже здоровые продукты, такие как бананы, могут слишком сильно повышать уровень сахара в крови, поэтому важно часто тестировать.
Видео дня
Диабет
После еды организм разбивает пищу на глюкозу или сахар в крови, чтобы обеспечить организму энергию. Инсулин гормона должен присутствовать, чтобы клетки использовали глюкозу. Наличие диабета означает, что организм либо не производит инсулин, либо не может его правильно использовать, а это означает, что уровень сахара в крови может стать слишком высоким. Со временем высокий уровень сахара в крови может привести к проблемам зрения, сердечным заболеваниям, повреждению почек и повреждению нервов. Большая часть профилактики осложнений, связанных с диабетом, - это здоровая диета, которая удерживает уровень сахара в крови в пределах диапазона, данного вашим доктором.
Углеводы
Углеводы являются основным видом пищи, которая влияет на уровень глюкозы в крови. Диабетикам приходится наблюдать не только количество углеводов, но и тип. Углеводы, которые поступают в виде обработанных или очищенных зерен, таких как белый хлеб, белый рис, картофель и выпечка, как правило, очень быстро перевариваются. Они могут вызвать повышение уровня сахара в крови и падение, что затрудняет контроль диабета. Источники углеводов, такие как фрукты, овощи и цельные зерна, перевариваются медленнее, что помогает контролировать уровень сахара в крови. Тем не менее, даже здоровые углеводы, такие как бананы, нужно есть в умеренных количествах и лучший способ рассказать, как еда влияет на уровень сахара в крови - это проверить себя после еды. Национальный информационный центр по борьбе с диабетом предлагает сохранить уровень сахара в крови менее чем от 180 до двух часов после еды.
Бананы и сахар крови
Общая цель для диабетиков состоит в том, чтобы есть не более 45 граммов углеводов при каждом приеме пищи, а некоторым, возможно, придется идти еще ниже. Бананы являются частью общей здоровой диеты, поскольку они содержат клетчатку, калий и витамин С, но они также содержат углеводы, и количество зависит от размера банана. По данным Американской ассоциации диабета, банан, который составляет 6 дюймов или короче, имеет около 18. 5 г углеводов; банан длиной от 7 до 8 дюймов может содержать от 27 до 31 г углеводов и большой банан, который составляет 9 дюймов или более, может иметь до 35 и более граммов углеводов.Таким образом, употребление банана может вызвать повышение уровня сахара в крови.
Гликемический индекс и нагрузка
Бананы имеют низкий гликемический индекс, или GI, у 47 и умеренную гликемическую нагрузку, или GL, из 11. Гликемический индекс и нагрузка показывают, что питание оказывает на ваш уровень сахара в крови, Продукты с высоким GI и GL имеют быстрое и выраженное влияние на уровень сахара в крови, что приводит к появлению скачков сахара в крови, а продукты с умеренным или низким уровнем GI и GL оказывают устойчивое воздействие на ваш уровень сахара в крови. Употребление в пищу продуктов с низким или средним уровнем GI и GL помогает регулировать уровень сахара в крови, а также помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, объясняет Институт Linus Pauling.
