Хотя это часто считается само собой разумеющимся, вода является поистине незаменимым ресурсом для вашего тела, составляя примерно 50-60 процентов веса вашего тела. Если этот процент воды уменьшается на 1 процент, ваш инстинкт жажды срабатывает. 5-процентное сокращение приводит к снижению мышечной силы и выносливости, а 20-процентное сокращение приводит к смерти. Многие из процессов в вашем организме в значительной степени зависят от воды, поэтому важно, чтобы вы получили достаточное количество этого необходимого питательного вещества в своем рационе.
Видео дня
Универсальный растворитель
Вода служит важным растворителем для всех биохимических процессов в вашем организме. Из-за своей полярной природы вода позволяет другим заряженным и полярным молекулам смешиваться с ним. Карбонаты, гемоглобин, различные белки и другие молекулы в вашем организме используют воду в качестве растворителя. Вода несет растворенные вещества вокруг вашего тела. Около 83 процентов вашей крови - это вода, которая помогает переносить питательные вещества, кислород, углекислый газ и отходы из одной ячейки в другую.
Поддерживает баланс электролита
Вода помогает поддерживать правильный баланс электролитов в вашем теле. Электролиты представляют собой электрически заряженные ионы, такие как ионы натрия или хлорида, которые необходимо хранить на определенных уровнях для поддержания правильного содержания воды в ваших клетках. Электролиты поставляют все виды информации в ваш мозг в виде электрических сигналов, называемых нервными импульсами. Они также помогают регулировать мышечную активность. Чтобы поддерживать надлежащие уровни электролита, вода проникает внутрь и из клеток, так что эти ионы остаются в равновесии.
Регулирует температуру тела
Вода помогает вашему телу оставаться спокойным, регулируя температуру тела - 98. 6 градусов по Фаренгейту - через пот. Когда вы выходите на солнце, внутренняя температура вашего тела поднимается, и вы сразу начинаете потеть. Потоотделение - это просто способ охлаждения вашего тела. Пот испаряется с поверхности вашей кожи, удаляя избыток тепла и охлаждая вас.
Делает вас мозгами
В обзоре «Центр человеческого питания», опубликованном в «Журнале Американского колледжа питания» в октябре 2007 года, сообщалось, что 2-процентная потеря массы тела из-за недостаточного потребления воды, тепла или физических нагрузок может ухудшить когнитивные, психомоторные, физические и визуальные характеристики. Исследователи из Университета Ист-Лондона обнаружили, что питьевая вода при ощущении жажды улучшает работу мозга при умственных испытаниях. Участники, которые потребляли 3 стакана воды до завершения задания, увеличили время реакции своего мозга на 14 процентов. Исследование было опубликовано в выпуске «Frontiers in Human Neuroscience» за июль 2013 года.«
Повышает физическую работоспособность
Когда вы тренируетесь, скорость потери воды через потоотделение может достигать 1 литра до 2 литров в час. Если вы тренируетесь в жаркую погоду, вы должны пить воду каждые 15 минут, чтобы поддерживать мышечную силу и стабильную температуру тела. Вода играет важную роль в переносе кислорода на ваши мышцы и помогает эффективно выполнять физическую активность. По данным исследования Института спортивной науки Gatorade, опубликованного в «Журнале Американского колледжа питания» в октябре 2007 года, потеря воды, превышающая 2 процента веса тела, может ухудшить физическую работоспособность. В статье далее сообщается, что организм с более низким, чем обычно, процент воды стимулирует изменения сердечно-сосудистых, метаболических, терморегуляторных и центрально-нервных функций. Обезвоживание во время физической активности в тепле приводит к большему снижению производительности, чем аналогичная активность в холодных средах. Это отчасти потому, что выполнение упражнений в жарких средах создает значительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему функция и терморегуляторный механизм.
Предложения Защита
Вода защищает ваши тела и органы, а также очищает грязь и грязь от ваших глаз и смазывает ваши суставы, не давая им затянуться и обеспечить плавное перемещение между вашими костями Питьевая вода помогает держать рот в сухом состоянии.
