Обычно диета для нездоровой пищи имеет высокую долю обработанных и жареных продуктов, рафинированных сахаров и злаков, обработанного мяса, конфет и шоколада и высокожирных молочных продуктов. Нежелательная пища известна как таковая, потому что ее пищевая ценность обычно перевешивается опасностями, которые она представляет для вашего общего здоровья.
Видео дня
Психическое здоровье
Написав на сайт клиники Майо, зарегистрированный диетолог Кэтрин Зерацкий объясняет, что диета с высоким содержанием нездоровой пищи может иметь негативные последствия для вашего психического здоровья и благополучия. Зерацкий приводит исследование, в котором следовали 3 000 британских служащих в течение пяти лет, и обнаружил, что те, кто питается рационом для нездоровой пищи, скорее всего сообщат о симптомах клинической депрессии. Кроме того, Зерацкий отмечает, что исследования, показывающие диету с нездоровым питанием, могут увеличить риск развития заболеваний Альцгеймера или Паркинсона в будущем.
Ожирение
Написание в октябрьском выпуске «Британского журнала питания» за октябрь 2007 года »Стефани Байол и его коллеги из лондонского Королевского ветеринарного колледжа сообщили, что диета для нездоровой пищи обычно приводит к ожирение из-за высокого жира, энергии, сахара и солей. Сочетание диеты с высоким содержанием нездоровой пищи с недостатком физических упражнений и плохим контролем аппетита значительно увеличивает риск возникновения ожирения. Ожирение увеличивает риск многих проблем со здоровьем и заболеваний, включая проблемы с сердцем, инсультом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Плод и здоровье младенцев
Байол и его коллеги также указали, что возможно, что аппетит младенца к еде и его общая масса тела затронуты, когда его мать съедает диету с высоким содержанием нездоровой пищи во время беременности и грудного вскармливания. В 2007 году исследовательская группа Bayol изучила влияние материнского нездорового потребления животных на диетические предпочтения и индекс массы тела своего потомства. Хотя результаты исследования на животных не могут считаться непосредственно связанными с здоровьем человека, Байол приходит к выводу, что мать, употребляющая диету с нежелательной пищей, увеличивает риск того, что ее ребенок начнет более менее здоровые аппетитные предпочтения и ожирение в будущем.
Натрий
Нежелательная пища и переработанные пищевые продукты обычно намного выше в соли (хлорид натрия), чем свежеприготовленные продукты. Большинство людей в Соединенных Штатах регулярно потребляют значительно больше натрия, чем это необходимо, что приводит к повышенному риску высокого кровяного давления и других проблем со здоровьем. По состоянию на январь 2010 года, по сообщениям клиники Майо, органы здравоохранения США рекомендуют, чтобы здоровый взрослый ест не более 2, 300 миллиграммов натрия ежедневно; власти, включая Институт медицины, предложили более низкий здоровый предел натрия 1, 500 мг в день. Многие нездоровые продукты имеют гораздо более высокое содержание натрия, чем эти рекомендуемые ежедневно ограничения - 1.Например, 5-унция порции острого буйвольного соуса McDonald's, например, содержит 2, 140 мг натрия, сайт SMI Analytical рассчитывает.
