Любимые студентами колледжа и голодающими художниками по всему миру, лапша рамен - это недорогая, удобная еда. Однако нездоровые компоненты и нехватка питательных веществ делают его нездоровым выбором для более чем случайного снисхождения. Цена, которую вы платите позже в отношении вашего здоровья, является плохим компромиссом для низкой стоимости ежедневной чаши рамена.
Видео дня
Раменская лапша
Пакет лапши рамен обычно содержит блок предварительно обжаренной лапши и пакет приправы. Для большинства брендов один пакет из 85 г фактически считается двумя порциями, хотя весь пакет часто потребляется целиком в виде единственного приема пищи. Пакет лапши ramen обычно стоит менее 1 доллара за порцию и занимает менее пяти минут для подготовки.
Жир
Жирность лапши ramen высока, потому что лапша жарится во время производственного процесса. В одну упаковку рамен содержится 13. 3 г жира, в том числе 6. 4 г насыщенного жира. Насыщенный жир в рационе повышает уровень холестерина и способствует сердечно-сосудистым заболеваниям. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить насыщенный жир до 7 процентов от ваших общих ежедневных калорий и общего жира до 25-35 процентов ежедневного потребления калорий. Для 2 000-калорийной диеты это означает ограничение общего жирового от 55 до 78 г в день и сохранение насыщенного жира ниже 15,5 г в день.
Соль
В одном пакете лапши рамен содержится 1 731 г натрия, более половины рекомендуемого ежедневного потребления для здоровых взрослых с низким риском высокого кровяного давления или гипертонии и более 100 процентов общей ежедневной рекомендации для людей в группах высокого риска. Согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний, группы высокого риска включают всех, у кого диагностированы гипертония, люди старше 40 лет и афро-американцы. Люди, которые предгипертензивны, с артериальным давлением, немного ниже предела гипертонии, а люди с членами семьи, у которых высокое кровяное давление, также должны ограничить потребление натрия. Высокое кровяное давление может привести к сердечным заболеваниям, инсульту и почечной недостаточности.
Питательные вещества
Если плохие вещи в рамене не достаточны для того, чтобы не сделать их частью вашего ежедневного рациона, у этих лапшей также мало питательных веществ, которые вы могли бы получить при потреблении более здоровой пищи. В то время как рамен содержит несколько микроэлементов и витаминов, таких как рибофлавин и селен, эти питательные вещества можно найти в больших количествах во многих других продуктах. Вместо этого выберите суп с низким содержанием соли, который включает в себя овощи и кусочек фруктов или стакан сока на стороне.
Более здоровые варианты
Чтобы уменьшить количество калорий и натрия, вы можете есть только половину пакета рамена.Лучший вариант заключается в том, что вы не добавляете пакет для приправы и не загружаете бульон и лапшу с приготовленными на пару овощами и белковым белком, таким как курица.
