Если есть какой-то верный признак того, что движение за органические продукты немного вышло из-под контроля, то именно этот откровенный репортаж « Нью-Йорк Таймс» о «сырой воде» в настоящее время циркулирует в сети.
По всей видимости, нефильтрованная, неочищенная, не стерилизованная родниковая вода - самая ярость среди элит Силиконовой долины, которые платят 36, 99 долл. США за стеклянную сферу объемом 2, 5 галлона неиспорченной агуа, которую разливают в бутылки и продают стартап Oregon Live Water (с момента публикации статьи NYT, цена за 2, 5 галлона поднялся до 69 долларов).
Они не единственные, кто присоединяется к увлечению сырой водой. Как отмечается в статье, есть компания из Аризоны, которая устанавливает системы, позволяющие людям собирать воду из атмосферы вокруг своих домов, и водный склад в Сан-Диего, который продает воду, не содержащую фтора, хлора и «щелочной минеральный электролит». «Хотя за гораздо более разумную цену в 2, 50 доллара за галлон. В материале даже цитировался один энтузиаст здоровья Силиконовой долины, который отправляется на «весеннюю охоту» с друзьями и приносит свою награду Burning Man.
Как бы ни звучало хипстеризм, сходящий с ума, правда, что водопроводная вода не становится равной (см. Флинт, Мичиган). В зависимости от состояния, он может содержать химические вещества и бактерии, которые могут быть чрезвычайно вредными для человека. И это правда, что во многих областях фтор (так же, как и в вашей зубной пасте) добавляется в процессе фильтрации. Большинство людей посчитали бы это полезным дезинфицирующим средством, но основатель «Живой воды» Муханде Сингх назвал его «лекарством для контроля сознания, которое не приносит пользы нашему здоровью зубов». Он также описал водопроводную воду как «туалетную воду с противозачаточными препаратами в них».
Однако, как хрустит мюсли, как звучит «сырая» вода, нефильтрованная вода также может представлять риск. Согласно CDC, «хотя вода, протекающая в ручьях и реках удаленной местности, может выглядеть чистой, она все же может быть загрязнена бактериями, вирусами, паразитами и другими загрязнителями». Благодаря корму животных, даже самый свежий вид может вызвать рвоту, диарею и запор, а также болезни, которые убивали людей толпами всего сто лет назад, например, кишечная палочка. По словам одного эксперта по безопасности пищевых продуктов, в сырой воде содержится «почти все мыслимое, что может вас заболеть» (и, чтобы подчеркнуть свою мысль, добавил: «Все хорошо, пока какая-то 10-летняя девочка не умрет ужасной смертью от холеры»..).
И за что стоит, Агентство по охране окружающей среды контролирует качество питьевой воды в стране, что делает США одним из самых безопасных поставщиков воды в мире. Американская ассоциация водопроводов даже проводит ежегодный тест на вкус питьевой воды «Лучший из лучших», чтобы отметить американские города лучшей питьевой водой, которую можно поднять бокалом!
Диана Брук Диана - старший редактор, которая пишет о сексе и отношениях, современных тенденциях в сфере знакомств, здоровье и благополучии.