В 2004 году 94 процента из 121, 055 операций по потере веса, проведенных в Соединенных Штатах, были обход желудка, согласно докладу за январь 2007 года, опубликованному Агентством по исследованиям и качеству здравоохранения. Согласно данным больницы Синай, большинство пациентов теряют 80 процентов избыточного веса в течение первого года после операции. Пациенты должны делать долгосрочные диетические корректировки, в том числе избегать сахара, чтобы сохранить вес и избежать неприятных симптомов пищеварения.
Видео дня
Обход желудка
Считается золотым стандартом для операции по потере веса, процедуры обхода желудка помогают больным с ожирением терять вес, ограничивая размер желудка и минуя часть тонкий кишечник, чтобы блокировать некоторое поглощение калорий. Пациент чувствует себя полным после еды небольшого количества пищи и не поглощает некоторые калории в еде, поэтому она теряет вес быстро в течение первого года.
Сахар
Углеводы подпитывают организм, превращаясь в глюкозу. Сложные углеводы, содержащиеся в зернах, овощах и злаках, содержат клетчатку и другие питательные вещества. Простые углеводы или сахара содержат несколько питательных веществ. Естественно, что во фруктах, овощах и молоке сахара также добавляются во многие обработанные пищевые продукты. Добавлены сахара: коричневый сахар, кукурузный подсластитель, кукурузный сироп, декстроза, фруктоза, концентраты фруктовых соков, глюкоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, лактоза, мальтоза, солодовый сироп, меласса, сахар-сырец или сахароза, согласно Центрам по болезням Контроль и профилактика. Охотничьи обходные пациенты должны внимательно читать этикетки с продуктами питания, чтобы избежать проблем, связанных с сахаром.
Синдром демпинга
Демпинговый синдром, состояние, которое вызывает легкую и тяжелую диарею, тошноту, вздутие живота и спазмы в животе, происходит на востоке от 15 до 20 процентов пациентов с желудочным шунтированием после употребления сладких или жирных еда, согласно вебсайту медицинского центра университета Rochester. Пища слишком быстро перемещается через желудок и сбрасывается в тонкую кишку, требуя, чтобы кишечник перешел на процесс пищеварения. Симптомы в конечном итоге ослабевают без медицинского вмешательства, но хирурги по снижению веса инструктируют своих пациентов избегать сладких продуктов, включая фруктовый сок, для предотвращения эпизодов синдрома демпинга.
Высокопротеиновая диета с низким содержанием сахара
Хирурги похудения инструктируют своих пациентов съесть диету с низким содержанием сахара, с низким содержанием жиров, с высоким содержанием белка в течение оставшейся жизни, чтобы способствовать здоровью и потере веса. Пациенты должны планировать свои блюда вокруг белка - по меньшей мере от 60 до 80 г в день - для предотвращения потери волос и мышечной массы, согласно Линде Аллс, RD, ведущему исследователю в исследовании, опубликованном в сентябрьском номере журнала «Хирургия для Ожирение и связанные с ними заболевания.«Поскольку желудок уменьшен до мешка размером с яйцо после желудочного шунтирования, наполняя его сладкой пищей, пациент не должен есть белок, необходимый для предотвращения потери волос и мышечной массы.
Ограничения калорий
Сладкие продукты содержат большое количество калорий, увеличивая общее количество потребляемых калорий в течение дня. Хотя бариатрические хирурги обычно относятся к размерам порций и выбору здорового питания, а не к подсчету калорий после желудочного шунтирования, потеря веса замедляется, если пациент потребляет больше калорий, чем необходимо. После первого года пациенты должны работать, чтобы поддерживать потерю веса посредством упражнений и диеты, поэтому выбор высококалорийной пищи может привести к тому, что пациент восстановит часть или весь потерянный вес.
