Американцы продаются при принятии витамины и другие пищевые добавки на сумму 23 млрд. долл. США в год, как сообщается в «Нью-Йорк Таймс» в 2009 году. Но больше не обязательно лучше, и если вы принимаете слишком много определенных видов витаминов, вы можете разместить свои здоровье под угрозой. До тех пор, пока не будут окончательные клинические испытания человека, показывающие обратное, использование умеренной дозы с добавками витамина является самым безопасным курсом.
Видео дня
Идентификация
Администрация по контролю за продуктами и лекарствами США несет ответственность за установление Рекомендуемого ежедневного потребления, также известного как рекомендуемое суточное пособие, для всех витаминов, минералов и другие питательные вещества, причем 100% - максимальная рекомендуемая доза в день. По данным «American Journal of Clinical Nutrition», пороговое значение для терапии мегадозной витаминами считается, по крайней мере, в 10 раз больше, чем у RDA. «Большинство людей получают все необходимые витамины из продуктов, включая водорастворимые витамины группы В и С, и жирорастворимые витамины, которые включают A, E, D и K. Знание этого различия важно, поскольку в отличие от водорастворимых витаминов, растворимые витамины, которые растворяются в воде и не хранятся, жирорастворимые витамины хранятся в печени.
Опасности
Трудно потреблять достаточно высокую дозу большинства водорастворимых витаминов, чтобы вызывать опасные побочные эффекты. Однако очень высокие дозы витамина С могут приводить к диарее, вздутию живота, судорогам и повышенному риску возникновения камней в почках, а большое количество витамина ниацина может вызвать аномальную функцию печени, судороги, тошноту и раздражительность. Жирорастворимые витамины - это другое дело: слишком много витамина Е часто вызывает расстройства пищеварительного тракта; слишком много витамина А может вызвать задержку роста у детей, увеличенную печенку и селезенку, потерю волос, боль в костях, проблему с кожей и повышенное давление в вашем черепе; и передозировки витамина D могут вызвать замедление, повреждение почек и потерю кальция.
Экспертная оценка
Исследование, посвященное использованию витаминов среди более 160 000 участников долгосрочной инициативы в области женского здоровья, попыталось найти, существует ли связь между использованием поливитаминов и риском рак и болезни сердца. Результаты, опубликованные в 2009 году в «Архивах внутренней медицины», нашли убедительные доказательства того, что использование поливитаминов практически не влияет на риск распространенных раковых заболеваний, сердечно-сосудистых заболеваний или общей смертности у женщин в постменопаузе. Отдельное исследование, опубликованное в «Журнале медицины Новой Англии» в 2003 году, показало, что высокая концентрация витамина А, даже ниже порога мегадозы, привела к значительному увеличению риска высоких переломов и других сломанных костей.
Потенциал
Сторонники высокодозной витаминной терапии провели собственное исследование того, насколько безопасна и эффективна такая терапия. Врачи много лет используют мегадозы витамина D для лечения туберкулеза, в то время как многие исследования пытались связать витамин D с профилактикой и лечением аутоиммунных заболеваний, рака и сердечно-сосудистых заболеваний, со смешанными результатами. В апрельском выпуске «Американского журнала клинического питания» за апрель 2002 года Брюс Н. Эймс сообщил об общей теме между терапиями мегавитаминов высокой дозы, особенно восемью витаминами В, и эффективным лечением генетических заболеваний. Однако до тех пор, пока такие претензии не будут проверены, проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как принимать мегадозы витаминов и быть в безопасности, не превышайте 100-процентную дозу RDA.
