Синдром раздраженного кишечника или IBS поражает от 25 до 45 миллионов человек в Соединенных Штатах, согласно Международному фонду функциональных желудочно-кишечных расстройств, Это считается легкой болезнью пищеварительной системы, но это может быть источником большого дискомфорта и смущения. Цельная пшеница часто рекомендуется в качестве диетической помощи, потому что она содержит клетчатку, которая может помочь переместить кишечник и выше в питательных веществах, чем очищенная пшеница. Однако цельная пшеница может вызвать проблемы с пищеварением у некоторых людей с IBS. Если цельная пшеница усугубляет симптомы IBS, обратитесь к своему врачу или другому квалифицированному специалисту по вопросам здоровья.
Видео дня
О IBS
Причина синдрома раздраженной толстой кишки или IBS неясна, но проблемные симптомы возникают из-за того, что мышцы толстой кишки сокращаются быстрее или медленнее, чем обычно. Общими симптомами IBS являются абдоминальные судороги, газ, вздутие живота, а также диарея или запор - или чередующиеся случаи обоих. Диета играет важную роль как в возникновении симптомов, так и при лечении IBS. Целая пшеница часто рекомендуется для IBS, потому что волокно помогает создать прочный стул, который легче перемещается через ваш толстый кишечник, возможно, уменьшая симптомы боли, газа и вздутия живота.
Цельная пшеница
Цельная пшеница - это пшеница, которая не была очищена для удаления частей семян. Очистка или переработка цельной пшеницы помогает смягчить пшеницу, а также удаляет жизненно важные питательные вещества, обнаруженные в семенах. По словам Американской ассоциации сердца, хотя продукты из рафинированной пшеницы и другие рафинированные продукты из цельного зерна часто добавляют в них питательные вещества, они не настолько питательны, как цельная пшеница и, как правило, не имеют такого количества клетчатки. Содержание волокон и высокое содержание питательных веществ являются основными причинами таких институтов, как Государственный университет штата Огайо. Медицинский центр Wexner рекомендует продукты для всей пшеницы для людей с IBS. Однако содержание волокон и другие составляющие цельной пшеницы могут вызвать проблемы у некоторых с IBS.
Возможные проблемы
Цельная пшеница содержит прежде всего нерастворимое волокно, которое не растворяется в воде. Тот факт, что он не может растворяться в воде, плюс тот факт, что люди не могут переваривать волокно, приводит к более прочному, громоздкому стулу при переваривании нерастворимой клетчатки. Однако нерастворимое волокно может также вызвать повышенный газ, вздутие живота и спазмы для некоторых с IBS. Растворимые волокна - волокна, которые создают более водянистый стул и встречаются в основном в овощах - обычно не вызывают проблем у пациентов с IBS, но это не создает такой громоздкий стул. Целая пшеница также содержит белок, называемый клейковиной, также найденный в ячмене, что может вызвать проблемы у некоторых с IBS, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда.Пшеница также является общим триггером для аллергических реакций, которые, по мнению некоторых медицинских работников, могут стать спусковым механизмом для IBS.
Ищите лечение
Цельная пшеница может быть важной частью вашего рациона, если у вас есть IBS из-за содержания клетчатки и питательных веществ. Если, однако, ваши симптомы IBS усугубляются продуктами из цельной пшеницы, лучше всего обратиться к квалифицированному специалисту-врачу за подходящей альтернативой. Практикующий врач может рекомендовать другой источник волокна или конкретную добавку к волокну. Возможно, вам придется экспериментировать с различными продуктами, содержащими волокна, чтобы найти тот, который не усугубляет ваши симптомы. Квалифицированный врач может также проверить, не чувствительны ли вы к глютену в цельной пшенице или не имеете аллергии.
