Выбор здоровых закусок для поддержания веса или поощрения потери веса имеет первостепенное значение для достижения ваших целей в области питания. Выбор из двух относительно простых продуктов может быть сложнее, чем кажется. Скрытые ингредиенты могут сорвать вашу диету. Например, попкорн и крендели с солью могут представлять собой питательные закуски, но, в зависимости от ингредиентов, можно легко стать диетой.
Видео дня
Природный попкорн против обработанного попкорна
Важнейшим фактором при выборе попкорна является метод, в котором вы попкорн и его ароматизаторы, такие как масло. Природный, попкорн с воздушным всплытием имеет всего 31 калорий на 1 чашку, имеет здоровое 1. 2 г волокна. Несмотря на то, что обработанный, расфасованный попкорн по-прежнему представляет собой цельное зерно, присутствие добавок, консервантов, сахара и большое количество насыщенных жиров компенсируют преимущества.
Например, 3 1/2 чашки чайной кукурузы могут содержать 20 г белого рафинированного сахара с почти 0,5 г насыщенного жира. Фильм попкорн особенно высок в калориях и жире, при этом контейнер среднего размера поступает в 910 калорий с 41 г насыщенного жира из-за кокосового масла, которое оно выталкивает, и сливочного масла.
Природные крендели против обработанных кренделей
Природные крендели с семенами используют пшеничную муку из цельного зерна в качестве основного ингредиента с другими натуральными продуктами, такими как растительное масло, соль, дрожжи и пищевая сода, говорит Элизабет Сомер книга «Ешь свой путь к счастью. «Обработанные крендельки, с другой стороны, обычно будут использовать обогащенную белую муку, которая лишается питательных веществ и превращается в простой углевод, который быстро метаболизирует, вызывая скачки сахара в крови, что может потенциально привести к диабету с течением времени. Тем не менее, как натуральные крендели и обработанные крендели с солью могут содержать больше натрия, чем здоровые.
Некоторые обработанные крендели с солью могут содержать укороченные или частично гидрогенизированные растительные масла, которые особенно опасны, поскольку они активно повышают уровень плохого холестерина при снижении уровня хорошего качества. Это в сочетании с высоким уровнем натрия значительно увеличивает риск высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых осложнений.
Пищевые Факты
Сравнительно, натуральные крендели или попкорн всегда будут козырем обработанных и уточненных аналогов. Вместо того, чтобы сосредотачиваться так много на или попкорне и кренделях, более важная и соответствующая концепция - это ингредиенты. Около 34 маленьких натуральных крендели, которые равняются примерно 1 унции., имеет 110 калорий с 1 г жира, 23 г углеводов, 510 мг натрия и 2 г белка. Сопоставимое количество натурального попкорна с воздушной вспашкой насчитывает около 106 калорий. Если вы добавите 1 ч. Л. соли, что снизит количество натрия при 2, 300 мг. Хотя калории сопоставимы, количество соли всегда должно быть проблемой.
Нижняя линия
Как натуральные крендели с солью, так и натуральный попкорн - это здоровые закуски в рамках сбалансированной диеты. Если вы нуждаетесь в энергии, выберите крендельки, поскольку у них больше углеводов на порцию, чем попкорн, чтобы доставить больше энергии. В качестве альтернативы, если вам нужно достичь рекомендуемого потребления диетических волокон, попкорн с попкорном с добавлением соли лучше, чем натуральные крендели с тремя чашками, содержащими 3,5 г волокна. В зависимости от марки крендельки, которую вы покупаете, самодельный попкорн с воздушным всплытием может стать самым мудрым выбором, поскольку вы можете контролировать ингредиенты. Если вы покупаете расфасованный попкорн с воздушным всплыванием, всегда читайте этикетку.
