Фруктовый сок - это питательная часть вашего ежедневный рацион, содержащий много жизненно важных витаминов, минералов и антиоксидантов, и может снизить риск развития таких хронических заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, рак, диабет 2 типа, остеопороз и камни в почках. Железо является минералом, который является частью гемоглобина, молекулы, которая транспортирует и хранит кислород в организме, и часть фермента, который синтезирует ДНК. Некоторые виды фруктовых соков содержат железо.
Видео дня
Виноградный сок
Виноградный сок - сладкий и освежающий напиток, в котором есть питательные вещества. Одна чашка виноградного сока обеспечивает 152 калории и содержит железо, калий, марганец, кальций, магний, витамины группы В и антиоксиданты, включая витамин С, ресвератрол, кверцетин и фенольные кислоты. Исследования Р. Крикоряна, опубликованные в «Британском журнале питания» в 2010 году, сообщают, что виноградный сок Конкорд содержит полифенольные соединения, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а когда часть ежедневного рациона может снизить артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний и слабоумие. Более того, исследование показывает, что виноградный сок Concord повышает когнитивную функцию у пожилых людей, страдающих от снижения памяти. Выпейте виноградный сок до, во время или между приемами пищи.
Apple Juice
Яблочный сок популярен среди людей всех возрастов. Одна чашка яблочного сока обеспечивает 114 калорий и является хорошим источником железа, кальция, магния, фосфора, калия, марганца, витаминов группы В и антиоксидантов, таких как витамин С, лютеин, зеаксантин и полифенолы. Исследование, проведенное Сильваном Оклари, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry в 2008 году, сообщает, что полифенолы яблока могут помочь предотвратить атеросклероз, уменьшая уровень мочевой кислоты в крови. Сок Apple также может снизить риск развития рака толстой кишки у людей, не страдающих ожирением, согласно исследованиям Татьяны Кох, опубликованной в «Молекулярном питании и исследованиях продуктов питания» в 2009 году.
Сок граната
Сок граната - вкусный и экзотический напиток, содержащий железо, калий, кальций, магний, фосфор, марганец, цинк, B витаминов и витамина С. По сравнению с большинством других фруктовых соков гранатовый сок обладает высоким уровнем антиоксидантов, особенно полифенолов, которые могут снизить уровень холестерина и бляшек в артериях. Сок граната может повысить сексуальную активность мужчин, согласно исследованиям С.P. Forest опубликован в «Международном журнале исследований импотенции» в 2007 году. Этот сок очень сладкий и имеет очень концентрированное количество сахара, которое может быстро увеличить уровень сахара в крови, если вы страдаете диабетом. Поговорите со своим врачом о употреблении гранатового сока, если вы принимаете какие-либо лекарства, так как сок граната может мешать или потенцировать эффекты от препарата.
