В пищеварительной системе человека содержатся миллиарды здоровых бактерий, называемых пробиотиками. Пробиотики отбивают инфекцию от опасных микроорганизмов и помогают разрушать продукты, слишком сложные для переваривания человеческой системы. Lactobacillus acidophilus и bifidobacterium bifidum помогают организму абсорбировать питательные вещества из продуктов, а lactobacillus rhamnosus помогает бороться с патогенами кишечника и мочевыводящих путей. Вы можете помочь создать благоприятную среду для хороших бактерий, чтобы процветать, употребляя в пищу продукты, содержащие эти бактерии.
Видео дня
Молочные
Молочные продукты являются наиболее распространенным источником пробиотиков. Молоко, йогурт, творог, кефир, замороженный йогурт и другие виды молочных продуктов содержат одну или обе из двух основных групп пробиотиков: Lactobacillus или Bifidobacterium. Молочные продукты, содержащие пробиотики, обычно имеют ярлык, который гласит: «содержит живые и активные культуры».
Ферментированные продукты
Ферментированные продукты, содержащие пробиотики, включают мисо и темпе. Перед охлаждением люди использовали для ферментации своих продуктов, чтобы предотвратить повреждение плохих бактерий. Хорошие бактерии, ответственные за ферментацию, лактобактерии, подавляют порчу и размножаются во время ферментации, что делает их отличным источником пробиотиков.
Пребиотики
Пробиотики питаются пребиотиками, которые обеспечивают источник энергии для хороших бактерий, позволяя им выполнять свою работу. Пребиотики встречаются естественным образом в таких продуктах, как артишоки, бананы, ягоды, льно, чеснок и мед.
Приложения
Если вы не можете получить достаточное количество хороших бактерий из пищи, возможно, из-за того, что вы непереносимость лактозы или аллергическая реакция на сою, вы можете принять пробиотическое дополнение, продаваемое в местных продуктах питания или витаминах. Перед тем, как принимать пробиотическое дополнение, проконсультируйтесь с врачом.
