Более двух третей взрослых не хватает ежедневных рекомендуемых двух фруктовых порций, согласно зарегистрированной диетологии Синтии Сасс. С таким статусом употребление любого вида сушеных фруктов будет улучшением, но есть некоторые типы, которые могут быть более здоровыми, чем другие, в зависимости от питательных веществ, которые вы ищете.
Видео дня
Без сахара Добавлено
Самые здоровые сухофрукты не содержат добавленных сахаров или подсластителей. Если вы покупаете очень терпкое разнообразие, например, клюкву или кислые вишни, ищите тех, которые подслащены 100% фруктовым соком, а не сахаром, написал Сасс. Американская ассоциация сердца отметила, что включение слишком большого количества сахара в ваш ежедневный рацион может повысить риск сердечных заболеваний, высокого уровня холестерина, высокого кровяного давления и ожирения.
Filling Fiber
Так как сухофрукты не содержат воду, которую делают свежие фрукты, они меньше заполняются, и вам нужно около четверти порции, которую вы хотите со свежими фруктами, Это означает, что легче переедать сухофрукты, но если вы выберете один из них с высоким содержанием волокна, вы, скорее всего, будете придерживаться рекомендуемого размера порции. Более низкие веса тела и процентное содержание жира в организме связаны с более высоким потреблением волокон, что говорит о том, что волокно стимулирует здоровое управление весом и помогает предотвратить ожирение. Если потеря веса или поддержание веса - ваш самый высокий приоритет, запаситесь сушеным инжиром. Два сушеных инжира имеют впечатляющие 7 граммов диетического волокна, а два сушеных абрикоса или 2 столовые ложки изюма имеют около 2 грамм.
Профилактика заболеваний
Исследование, опубликованное в 2005 году в «Журнале Американского колледжа питания», отметило, что некоторые сухофрукты имеют более высокие концентрации питательных веществ, чем их свежие аналоги. В частности, даты, инжир и В черносливе все содержат более качественные антиоксиданты, чем их свежие аналогии, что делает их разумным выбором, если для вас приоритет включать более «суперпродукты» в свой рацион. Академия питания и диетологии отметила, что антиоксиданты могут помочь предотвратить такие заболевания, как рак, болезни сердца и катаракты.
Высокая энергия
Более высокое количество калорий на порцию сухофруктов может быть преимуществом, если вы пытаетесь набирать вес здорово или если вы спортсмен, которому часто приходится быстро поворачиваться, питательные вещества. Если добавить калории в вашу цель, придерживайтесь изюма. Европейский совет по продовольственной информации сказал, что изюм имеет наибольшее количество калорий из сухофруктов - 320 на 100 граммов - за ними следуют даты, которые 300 калорий на 100 граммов.
