В следующий раз, когда вы испытываете жажду прикуса, подумайте о том, чтобы отказаться от сухарей или чипов и вместо этого накинуться на несколько орехов. Все больше доказательств свидетельствует о том, что орехи, как часть здорового питания, могут иметь огромную пользу для здоровья, говорит Академия питания и диетологии. В Управлении по контролю за продуктами и лекарствами США отмечается, что миндаль, фундук, арахис, пекан, кедровые орехи и грецкие орехи - все они содержат менее 4 граммов насыщенного жира на 1 порцию по 5 унций - могут фактически снизить риск сердечных заболеваний. Эти орехи также содержат определенные витамины и минералы, которые могут повысить общее состояние здоровья.
Видео дня
Минеральные орехи с антиоксидантами
Миндаль (около 23 орехов на порцию 1 унцию) является отличным источником витамина Е, магния, кальция и фолиевой кислоты, согласно Академией питания и диетологии. Витамин Е является антиоксидантом, который, как известно, защищает организм от повреждения тканей, вызванного свободными радикалами, а также играет ключевую роль в сохранении иммунной системы против вирусов и бактерий. Магний играет важную роль в функции организма, сохраняя нормальное кровяное давление, крепкие кости и сердечный ритм. Кальций помогает формировать и поддерживать здоровые кости, в то время как фолаты важны для предотвращения анемии и врожденных дефектов.
Здоровые лещинные орехи
Иногда называемые фундуки, фундук (около 21 орехи на порцию 1 унция) богаты мононенасыщенными жирами. Как и миндаль, они являются очень хорошим источником витамина Е; они также содержат медь и марганец. Медь работает с железом, чтобы помочь организму образовать эритроциты, а также поддерживать правильное функционирование кровеносных сосудов, нервов, костей и иммунной системы. Предполагается, что марганец предотвращает и лечит остеоартрит, анемию и предменструальный синдром.
Peanut Power
Арахис (около 28 орехов на порцию 1 унция), как и фундуки, является отличным источником марганца. Они также имеют низкий уровень натрия и холестерина и содержат ниацин, тип витамина В, который помогает пищеварительной системе, коже и нервам работать хорошо. Ниацин также играет важную роль в преобразовании пищи в энергию.
Болезни-фекальные пеканы
Пекан (около 19 половин на 1 порцию унции) содержат здоровую помощь мононенасыщенных жиров. В частности, они богаты несколькими антиоксидантами, веществами, которые могут защитить клетки от воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы - это молекулы, созданные, когда организм разрушает пищу или подвергается воздействию окружающей среды, например, табачному дыму и радиации, и считается, что он играет роль в сердечных заболеваниях и раке.
Сосновые орехи и фосфоры
Сосновые орехи (около 167 орехов на порцию 1 унция) - это мягкая гайка, найденная внутри конусов различных сосен. Как миндаль и фундук, они являются хорошим источником витамина Е.Они также содержат фосфор, который играет ключевую роль в формировании костей и зубов и в том, как организм использует углеводы и жиры. Фосфор также помогает с функцией почек, мышечными сокращениями, нормальным биением сердца и нервной сигнализацией.
Ореховые орехи
Грецкие орехи (около 14 половин на порцию 1 унция) являются неотъемлемой частью средиземноморской диеты, стиля питания, известного своими преимуществами для здоровья. Как орехи пекан, грецкие орехи содержат антиоксиданты. Они также являются отличным источником альфа-линоленовой кислоты (ALA), растительной формы омега-3, жирной кислоты. Было показано, что ALA уменьшает воспаление и может помочь предотвратить хронические заболевания, такие как сердечные заболевания и артрит. Он считается важным для развития мозга и здоровья.
