Синдром раздраженного кишечника может вызвать дискомфорт в животе, вздутие живота, запоры, диарею и газ. Науке еще предстоит найти лекарство; однако, внесение некоторых изменений в ваш рацион может привести к облегчению симптомов IBS. Несмотря на то, что для этого желудочно-кишечного расстройства нет официальной диеты, один диетический подход помогает облегчить симптомы, связанные с IBS. Продукты, которые вы едите с использованием этого подхода, включая овощи, менее всего проявляют симптомы.
Видео дня
Потенциальный ключ к устранению симптомов
FODMAP означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы. Это группа углеводов, которые обычно плохо усваиваются и быстро ферментируются бактериальными колониями, живущими в вашем кишечнике. Продукты, содержащие ферментируемые углеводы, могут вызвать желудочно-кишечные симптомы у некоторых людей с IBS. Некоторые люди с IBS выигрывают от прилипания к продуктам с низким содержанием ферментируемых углеводов и ограничивают или избегают высоких продуктов FODMAP.
Низкие ферментируемые углеводные овощи
Ешьте овощи с низким содержанием ферментируемых углеводов, чтобы уменьшить риск желудочно-кишечных симптомов, связанных с IBS. Система здравоохранения Университета штата Вирджиния рекомендует вам ограничить овощи до одной-трех порций в день. Овощи с низким содержанием ферментируемых углеводов включают люцерну, побеги бамбука, ростки фасоли, зеленые бобы, бок-чой, морковь, лук, огурец, баклажан, фенхель, сладкий перец, оку, пастернак, редис, рутабагу, лук-порей, сладкий картофель, белый картофель, тыквенный орех, ямс, цуккини и водяные каштаны. Кроме того, листовые зелени, такие как шпинат, рукколой, эндивий, салат и швейцарский мангольд, являются низкими в ферментируемых углеводах.
Клиническая поддержка
Исследование, опубликованное в выпуске «Международного журнала клинической практики» за сентябрь 2013 года, определило эффективность низко ферментируемой углеводной диеты. После размещения на диете с низким содержанием FODMAP у участников наблюдалось значительное улучшение большинства симптомов, таких как боль в животе, вздутие живота, метеоризм и диарея. Диета имела высокий уровень приверженности, около 75 процентов. Авторы пришли к выводу, что низкая ферментируемая углеводная диета эффективна для лечения симптомов IBS.
После диеты
Доказательства подтверждают использование низко ферментируемой диеты в лечении симптомов IBS. После этого типа диеты необходимо руководство от зарегистрированного диетолога, который прошел обучение в диете с низким содержанием FODMAP. Диета осуществляется в два этапа, ограничивая высокие продукты FODMAP, а затем повторно вводит их для оценки толерантности. Если вы попробуете диету без указания специалиста, вы можете выбрать неправильную пищу, найти ее слишком ограничительной и не испытывать желудочно-кишечного облегчения.Зарегистрированный диетолог может провести вас через планирование еды и помочь максимально увеличить количество продуктов, которые вы можете съесть.
