Яблоки - это низкокалорийный вариант с высоким содержанием клетчатки, который можно подавать самостоятельно или готовить в нескольких блюдах, как сладких, так и соленых. Существует несколько типов яблок, но некоторые из самых популярных включают Lady, Jonathan, Winesap, Rome, Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith и Braeburn. В то время как все яблоки содержат большое количество антиоксидантов и питательных веществ, если вы хотите найти самое здоровое яблоко, исследователи из лаборатории Eden Healthcare Technologies в Лестершире, Англия, определили самый здоровый сорт как яблоко Pendragon.
Видео дня
Исследование
В Королевском фармацевтическом обществе было представлено исследование, посвященное здоровому яблоку 2009 года. Были протестированы 15 сортов яблони, в том числе 12 органических сортов и три условно выращенных сорта. Яблоки были протестированы на различные растительные соединения, в том числе связанные с понижением уровня холестерина и воспалением в организме. Тесты измеряли все яблоко, включая кожуру. Результаты показали органическое яблоко Pendragon, яблоко, которое было выращено в Англии с 12-го века, как вершина яблочной кучи. Яблоко имеет ту же окраску, что и крабовые яблоки, со светло-красной кожей, которая слегка блестеет на стебле яблока.
Runners Up
Если яблоки Pendragon не продаются у местных бакалейщиков, доступны резервные опции. Вслед за Пендрагоном с точки зрения здоровья были органические версии Golden Delicious, яблоко Collogett Pippin, яблоки Ben's Red и Devonshire Quarrenden. Хотя эти яблоки высоко оценивались в тестах исследователя, яблоко Пендрагона выиграло, потому что оно содержало самые высокие уровни в семи из восьми измеренных категорий.
Органические против неорганических
Выбор блюд из органических продуктов - это вопрос личных предпочтений. Сертифицированные органические продукты производятся без химических веществ или пестицидов. Однако пестициды помогают предотвратить повреждение урожая яблока. Рассматривая, какой тип яблока лучше всего подходит для вас, попробуйте свой собственный тест на вкус и рассмотрите приоритеты своей семьи и вашей семьи относительно того, какой выбор яблока вам подходит.
Самое здоровое яблоко: одно, которое вы съедите
Хотя Пендрагон, возможно, выиграл очки за то, что он самый здоровый яблоко, важно помнить, что все сорта яблони предлагают преимущества для здоровья. Среднее среднее яблоко содержит 81 калорий, 0 жирных граммов и 4 г диетического волокна. Кроме того, яблоки содержат элемент бор, который полезен для защиты от остеопороза.
