Масло Chia вызвало шум из-за его богатого содержания омега-3 жирных кислот. Масло производится из съедобного семени растения Salvia hispanica. Вы можете готовить с маслом вместо нездоровых масел. Сами семена содержат большое количество масла, поэтому вам необязательно использовать масло само по себе, чтобы пожинать плоды. Семена Chia богаты клетчаткой с нейтральным вкусом, что делает их универсальными. Вы можете добавить их в свой любимый напиток, посыпать их салатом или накрыть своим йогуртом.
Видео дня
Преимущества масла Чиа
Приблизительно от 25 до 40 процентов семян чия состоит из масла, а 60 процентов масла состоит из омега-3 жирных кислот. Ваше тело неспособно производить жиры омега-3, поэтому для вас важно получить их из своего рациона. В то время как человеческие исследования необходимы, семена чиа и масла, по-видимому, способствуют здоровому уровню холестерина, согласно исследованию на животных, опубликованному в издании 2007 года журнала «Анналы питания и метаболизма». Исследователи обнаружили, что кормление крыс чиасовым маслом, целыми семенами или молотыми семенами оказывает благотворное влияние на уровень холестерина.
