Пищевые этикетки важны для определения того, что такое пища, что содержится в ней и как она вписывается в рацион. Администрация США по контролю за продуктами и лекарствами гарантирует, что пищевые продукты, на которые требуются этикетки с пищевыми продуктами, правильно маркируются. Для пищевых этикеток есть пять обязательных компонентов.
Видео дня
Заявление об идентичности
Пищевые этикетки должны идентифицировать пищу по ее общему имени, когда оно доступно. Если нет ни одного доступного, то может использоваться описание, которое является подходящим и не вводит в заблуждение.
Содержимое сети пакета
Пищевые этикетки должны определять общее количество пищи в упаковке как в метрической, так и в обычной системе США. Это сетевое количество не будет включать упаковочные материалы или другие непродовольственные товары.
Контактная информация
Название и контактная информация для производителя, упаковщика или дистрибьютора должны присутствовать на этикетках продуктов питания. Это позволяет потребителям иметь возможность связаться с кем-либо с их вопросами или комментариями относительно пищи.
Список ингредиентов
Ингредиенты на этикетках продуктов питания должны быть указаны по их общим названиям и в порядке убывания по весу. В соответствии с Законом о защите прав потребителей пищевых продуктов от 2004 года продукты, содержащие любой из восьми основных пищевых аллергенов, должны четко определить их присутствие.
Пищевая информация
Информация о пищевом питании содержится в панели «Факты о питании» на этикетке с пищевыми продуктами. Он идентифицирует такие предметы, как размер порции, количество порций на контейнер, количество питательных веществ, содержащихся в значительных количествах, и проценты от дневных значений для питательных веществ на основе диеты в размере 2 000 калорий в день.
