Углеводы являются важным макроэлементом, необходимым для правильного производства энергии. Крахмал - это особый тип углеводов, называемый сложным углеводом из-за его структуры. Крахмалы встречаются в разнообразных натуральных продуктах, включая овощи, бобовые и зерно. При потреблении в разумных количествах крахмалы являются важной частью сбалансированной диеты.
Видео дня
Рекомендации
Большинство ваших калорий, составляющих от 45 до 65 процентов, должны поступать из сложных углеводов и крахмалов. Обратитесь к зарегистрированному диетологу за вашими точными потребностями в питании. Человек, который потребляет 2 000 калорий ежедневно, должен стремиться как минимум к пяти порциям смешанных фруктов и овощей, рекомендует Министерство здравоохранения и социальных служб США. Например, одна порция эквивалентна чашке сырых овощей. Вы также можете съесть от 6 до 8 унций. ежедневно зерновых и порцию бобовых 4-5 раз в неделю. Кроме того, ежедневно нужно от 25 до 35 граммов диетического белка.
Крахмал Овощи
Крахмальные овощи и растительные продукты являются хорошими источниками витаминов, минералов и пищевых волокон. Примеры этих продуктов включают темно-зеленые овощи, бобовые, морковь, сквош, тыкву и сладкий картофель. Бобовые включают сухие бобы, чечевицу, горох и кукурузу. Половина чашки вареных бобов в морском стиле обеспечивает 9,5 граммов диетического волокна, что составляет 38 процентов от вашего общего дневного значения для волокна. Крахмальные овощи можно добавлять в различные зеленые салаты и супы для увеличения содержания клетчатки и пищевых продуктов.
Зерна крахмала
Крахмалы также в основном встречаются во многих хлебах, макаронах, зерновых и зерновых. Более половины ваших зерен должны поступать из цельнозерновых источников. Популярные цельные зерна включают коричневый рис, гречиху, дикий рис, лебеду, цельный овес, рожь и целую пшеницу. Овсянка, увенчанная свежими фруктами, делает питательный завтрак, наполненный диетическим волокном и другими питательными веществами. В продуктовом магазине выберите нерафинированные крахмалы и зерна, которые необработаны и содержат больше питательных веществ.
Вопросы диеты
Некрахмальные продукты включают фрукты и молочные продукты. Они также могут быть включены в ваш рацион ежедневно. Выберите обезжиренные молочные продукты, чтобы уменьшить потребление насыщенных жиров и калорий. Ограничьте продукты с высокой степенью переработки с добавленными сахарами, поскольку они обычно обеспечивают много калорий, но немного питательных веществ. Высокопродуктивные продукты с рафинированными сахарами включают конфеты, обычную газированную соду, сиропы, соусы, упакованные и консервированные продукты.
