Лактаза - это белок, который действует как фермент. Ферменты - это химические вещества, которые помогают ускорить конкретные биологические процессы. Лактаза обычно продуцируется клетками вашего тела, но некоторым людям, страдающим дефицитом лактазы, может потребоваться принимать таблетки или капсулы, содержащие фермент. Понимание функций лактазы поможет вам лучше понять ваше тело и позволит вам определить, нужно ли добавлять добавки лактазы к вашему рациону.
Видео дня
Лактаза
Лактаза - это прежде всего пищеварительный фермент, который вырабатывается специализированными клетками, которые выстилают просвет тонкой кишки, объясняет генетический справочник. Эти клетки поглощают питательные вещества в вашем пищеварительном тракте. Ген, ответственный за направление производства лактазы, называется геном LCT и расположен на хромосоме 21. Повреждение этого гена может привести к неправильному производству или функционированию лактазы.
Функция лактазы
Основная функция лактазы заключается в разрушении типа сахара, называемого лактозой. Лактоза - это сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах. Как большое соединение сахара, лактоза не может быть поглощена естественным путем вашим телом. Чтобы метаболизировать эту форму сахара, ваше тело нуждается в лактазе для разрушения лактозы на две более мелкие частицы, называемые глюкозой и галактозой. Эти более мелкие молекулы сахара легче поглощаются клетками в вашем кишечнике. Без лактазы лактоза остается в пищеварительном тракте и не может использоваться вашим телом.
Дефицит лактазы
Некоторые люди не могут производить достаточное количество лактазы для удовлетворения потребностей своих органов. В некоторых случаях фермент лактазы полностью отсутствует. Говорят, что эти пациенты страдают от дефицита лактазы или непереносимости лактозы. По данным MedlinePlus, службы Национального института здоровья, симптомы дефицита лактазы начинаются от 30 минут до 2 часов после приема молока или аналогичного молочного продукта. Симптомы включают вздутие живота, судороги в животе, метеоризм, тошноту и диарею. Большие дозы молочных продуктов часто вызывают более серьезные симптомы. Преждевременные роды, операции на кишечнике, кишечные заболевания и кишечные инфекции - все возможные факторы риска развития непереносимости лактозы.
Добавки для лактазы
Добавки к лактазе доступны пациентам, страдающим от нетерпимости непереносимости лактозы. Как правило, эти капсулы потребляются непосредственно перед употреблением молочных продуктов. Лактаза в капсуле растворяет сахар, содержащийся в пище, и это позволяет вашему телу поглощать сахар. Всегда консультируйтесь с врачом перед добавлением добавок лактазы к вашему рациону.
