Целиакия - это мультисистемное аутоиммунное расстройство, вызванное клейковиной, основным белком для хранения, обнаруженным в основном в пшенице, ячмене и ржи. Тело обрабатывает глютен как инородное тело и разжигает ворсинки тонкой кишки, чтобы защитить ее от этого захватчика. Врачи в конечном итоге становятся поврежденными и неспособны правильно поглощать питательные вещества, особенно витамины, которые имеют решающее значение для роста, функционирования и метаболизма.
Видео дня
Витамин D, магний и кальций
Люди с целиакией часто имеют недостатки витамина D и магния, которые могут усугублять и ухудшать мальабсорбцию кальция, приводя к низкой плотности костной ткани и остеопороза. Дефицит витамина D проявляет такие симптомы, как мышечная слабость, боль в костях, мягкие кости и рахит или деформации скелета. В выпуске «Journal of Clinical Gastroenterology» за июль 2013 года сообщается, что если у вас есть целиакия и дефицит витамина D, у вас больше риск развития псориаза.
Поскольку организм использует только небольшое количество магния, этот недостаток можно исправить. Кальций является одним из наиболее распространенных недостатков, связанных с целиакией. Повреждение кишечника приводит к неспособности абсорбировать кальций. Когда подача кальция низкая, кальций вытягивается из костного резервуара, чтобы обеспечить кальций для кровотока. В конце концов, резервуар начинает высыхать, и кости становятся хрупкими, признаками остеопороза. Низкий кальций может также вызывать судороги и парастезию, или чувство «штифтов и игл». «
Фолиевая кислота
Фолиевая кислота лучше всего поглощается в двенадцатиперстной кишке, первой части тонкого кишечника, поэтому люди с целиакией могут страдать от дефицита этого витамина, согласно данным Университета Мэрилендский медицинский центр. Дефицит может увеличить раздражительность и забывчивость и играет роль в неврологических дефектах, анемии, нарушениях крови, нарушениях GI и депрессивных симптомах.
Витамин B-12
Дефицит витамина B-12 распространен у пациентов с целиакией, как указано в исследовании, опубликованном в марте 2001 года в «American Journal of Gastroenterology». Когда последняя часть тонкой кишки повреждена, что может произойти при тяжелых случаях целиакии, может произойти мальабсорбция витамина B-12. Этот дефицит может вызвать анемию, периферическую невропатию, нарушения равновесия и деменцию.
Витамины A, E и K
Жирорастворимые витамины A, E и K также абсорбируются в верхнем отделе кишечника, поэтому у пациентов с целиакией, у которых повреждение кишечных ворсинок будет иметь недостатки. Дефицит витамина А может вызвать анемию, ночную слепоту и проблемы репродуктивного зрения, зрения и роста.Дефицит витамина D вызывает мягкие, деформированные кости у детей и может способствовать проблемам с кальцием и костями, таким как остеопороз у взрослых. Дефицит витамина Е был связан с неврологическими проблемами, в то время как дефицит витамина К препятствует свертыванию крови. Без витамина К риск вашего кровотечения значительно увеличивается. В отчете, опубликованном в ноябре 2007 года в «Журнале общей внутренней медицины», говорится, что необъяснимое кровотечение из дефицита витамина К является основным признаком целиакии.
