Использование пищевых добавок спортсменами для повышения эффективности является обычным явлением. Коммерческое продвижение пищевых добавок требует разнообразных результатов, повышающих производительность. Как правило, пищевые добавки имеют от 100 до 500 процентов ежедневного рекомендованного потребления. В то время как использование добавок рекомендуется спортсменам с ограничением калорий в спортивных соревнованиях с ограничением веса, веганами или теми, кто потребляет диету, чрезмерную в высоко обработанных углеводах, большинство спортсменов-конкурентов принимают поливитамины, даже если они не соответствуют этим критериям.
Видео дня
Спортсмены и пищевые добавки
В докладе об использовании витаминов и минеральных добавок среди 311 спортсменов из университетов более половины сообщили о применении пищевых добавок. Этот отчет, опубликованный в выпуске «Международного журнала спортивного питания и метаболизма упражнений» за декабрь 1999 года, показал, что мужчины чаще, чем женщины, сообщают «слишком дорого» в качестве причины не принимать добавки. Наиболее распространенным дополнением были поливитамины и минералы. Женщины чаще принимали кальций и железо, а самцы - витамины В-12 и А.
B-12 и спортсмены
Спортсмены уже несколько лет используют добавки витамина B-12. Обычно спортсменам вводят большое количество витамина B12 - часто 1 г инъекций - перед соревнованиями для повышения производительности и выносливости. Однако исследования, опубликованные в выпуске «Питание» за июль 2004 года, показали, что дополнение B-12 не влияет на спортивные результаты при отсутствии дефицита питания.
Исследование мультивитаминов
В другом часто цитируемом исследовании, опубликованном в выпуске «International Journal of Sports Nutrition» от июня 1992 года, исследователи исследовали влияние спортсменов, использующих дозы в 10-50 раз рекомендуемое ежедневное потребление комплексного витамина В и витаминов А и С на срок до восьми месяцев. Это исследование было основано на предположении, что интенсивное упражнение и тренировка могут повысить требования к этим витаминам и искали улучшения в основном в аэробных характеристиках, но ни один не был найден.
Вегетарианские спортсмены
У вегетарианских спортсменов есть риск развития дефицита витамина B-12, потому что природные источники питания витамина B-12 ограничены животными продуктами. Поэтому вегетарианские спортсмены могут извлечь выгоду из добавок витамина B-12. Кроме того, обогащенные сухие завтраки могут использоваться в качестве диетического источника витамина B-12 для строгих вегетарианцев и веганов. Прежде чем принимать какие-либо пищевые добавки, проконсультируйтесь с вашим врачом.
