Коэнзим Q10 или CoQ10 представляет собой соединение, обнаруженное в ваших клетках. Коэнзимы помогают ферментам выполнять свою работу; ферменты - это белки, которые ускоряют скорость, с которой происходят химические реакции в клетках. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, CoQ10 повышает иммунную систему и является антиоксидантом, который поглощает свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение клеток и проблемы со здоровьем. Ваше тело естественно производит вредные свободные радикалы, а экологические токсины увеличивают их количество. Коэнзим Q10-богатые овощи нейтрализуют свободные радикалы и помогают вашему телу поддерживать рост здоровых клеток.
Видео дня
CoQ10 в Шпинале
Самым богатым растительным источником коэнзима Q10 является шпинат. Как подготовлены шпинат и другие овощи, будет влиять на то, насколько полезен коэнзим Q10 в вашей системе. Для того чтобы CoQ10 был наиболее полезным, овощи должны быть свежими, сырыми и необработанными. Коэнзим Q10 встречается в большинстве тканей организма. Самые высокие концентрации - в сердце, печени, почках и поджелудочной железе. Самые низкие количества находятся в легких. Институт Linus Pauling объясняет, что количество коэнзима Q10, существующего в вашем организме, уменьшается с возрастом. Поэтому важно увеличить потребление продуктов, содержащих CoQ10 по мере взросления.
Содержание Broccoli CoQ10
Коэнзим Q10 в ростках брокколи и брокколи может помочь лечить и предотвращать сердечные заболевания из-за антиоксидантных свойств. Это также увеличивает производство энергии в клетках и препятствует образованию сгустков крови. Проростки брокколи и брокколи содержат соединения, которые могут быть эффективными в борьбе с бактериями, вызывающими язвенную болезнь. Для того чтобы коэнзим Q10 оставался жизнеспособным, пищу нужно выращивать и производить в незагрязненной среде. Овощи не должны быть заморожены или консервированы, или выгоды могут быть потеряны. По данным Института Линуса Полинга, примерно 14 - 32% CoQ10 теряется, когда овощи жарят, но процесс кипения не оказывает отрицательного влияния на уровень CoQ10 в овощах.
Содержание цветной капусты и CoQ10
Овощи, такие как цветная капуста, когда они едят сырые или вареные, сохраняют и увеличивают естественные запасы вашего тела CoQ10. Сырая цветная капуста, подаваемая с хумусом, является овощной закуской, которая имеет высокое содержание кофермента Q10. В статье за июль 2009 года, озаглавленной «Дополнения или реальная еда: что лучше всего подходит для борьбы с последствиями старения? «Автор Шон Бреннер объясняет, что профессор и исследователь Калифорнийского университета Калифорнии Салли Фрауччи рекомендует фрукты и овощи как наиболее вероятные источники питания против старения. На Исследовательской конференции UCLA 2009 года по проблемам старения профессора Фраутчи и Чжаопинг Ли согласились, что употребление в пищу разнообразных овощей и фруктов - самый здоровый способ обеспечить правильное содержание вашего коэнзима Q10 и других необходимых питательных веществ.
Источники бобов
Бобовые, разнообразные, универсальные и питательные, относятся к классу овощей, включающему фасоль, горох, некоторые орехи и чечевицу. Бобовые, такие как арахис и соя, и такие продукты, как тофу, являются хорошими растительными источниками коэнзима Q10. Недостатки коэнзима Q10 не сообщаются в общей популяции, и это привело ученых и диетологов к гипотезе о том, что биосинтез человека и разнообразная диета, включая бобовые и другие овощи, могут обеспечить достаточный коэнзим Q10 для здорового человека.
Как принять его
Поскольку коэнзим Q10, похоже, обладает свойствами, которые помогают бороться с широким спектром состояний здоровья от мигрени до рака, люди иногда обращаются к добавкам в дополнение к или вместо рекомендованных овощей и других продуктов, богатых CoQ10, Медицинский центр Университета штата Мэриленд объясняет, что коэнзим Q10 является жирорастворимым, поэтому его нужно есть с жирной мукой или его нельзя эффективно абсорбировать. К сожалению, большинство доз коэнзима Q10 продаются в неформованной или порошкообразной форме и вряд ли могут принести пользу для здоровья. Вот почему продукты питания являются более здоровыми источниками коэнзима Q10. Если вы решите принимать какие-либо добавки или витамины, сначала проконсультируйтесь с вашим врачом или обученным диетологом.
