Когда едят как часть сбалансированного рациона, овощи помогают снизить риск ожирения и с потерей веса, по данным Министерства сельского хозяйства США. Тем не менее, большинство американцев не получают рекомендуемые 2 1/2 чашки овощей в день. Если вы боретесь с весом или контролем аппетита, может помочь обслуживание большего количества овощей любого типа, но некоторые овощи имеют особенно звездные качества для поощрения потери веса.
Видео дня
Приготовленные бобовые
Чечевица, расколотый горох и другие бобовые растения чрезвычайно высоки в волокне, составляющем большинство диет для похудения. Согласно исследованию, опубликованному в 2005 году в разделе «Питание», люди, которые едят самые диетические волокна, как правило, имеют самые низкие массы тела, проценты жировых отложений и индексы массы тела. Одна чашка приготовленной чечевицы содержит более 10 граммов клетчатки, что составляет 26 и 40 процентов ежедневного рекомендуемого потребления Института для медицины для мужчин и женщин соответственно. Используйте чечевицу или другое бобовое в качестве заменителя мяса в тако, чили или кастрюлях.
Зеленые артишоки
Артишоки - это еще один высоковольтный вегетарианец, содержащий приблизительно 10 г на средний глобус и только 64 калории. Артишоки могут быть трудно подготовлены, если вы покупаете их свежими, но покупаете консервированные сорта, которые упакованы в воду и с низким содержанием натрия экономит время и готовят работу. Используйте куски артишока вместо сыра, чтобы придать аромат средиземноморскому салату или макаронной таре.
Leafy Greens
Листовые зелени - одни из самых низкокалорийных сортов овощей, обычно с менее чем 10 калориями на чашку. Это делает их отличной базой для приема пищи, когда вы пытаетесь похудеть, поскольку вы можете накачивать объем своих размеров без увеличения количества калорий. Ешьте салат на основе шпината на обед, подбирая в некоторых приготовленных капустах или листьях манго для риса или пасты на ужин или смешивайте шпинат с коктейлями с низким содержанием калорий, чтобы повысить содержание питательных веществ, не оказывая значительного влияния на вкус.
Протеин-богатый Эдамам
Свежие соевые бобы или эдамам не так малы в калориях, как не крахмалистые овощи, но они намного выше в белке. Одна чашка приготовленного, приготовленного эдамама содержит около 17 граммов белка и всех незаменимых аминокислот, что не соответствует большинству растительных белков. Наряду с волокном белок является ключевым питательным веществом в потере веса; на самом деле, согласно исследованию, опубликованному в 2008 году в «The American Journal of Clinical Nutrition», белок более насыщен, чем жиры или углеводы. Это означает, что перекус на эдамаме может помочь удержать голодные муки и даже уменьшить общее потребление калорий.
