Продовольственные битвы варьируются от тех, кто делает лучший кусочек пиццы тонкой корочки в Нью-Йорке, у которой есть горячие куриные крылышки. В битве с апельсинами против грейпфрута нет реальных неудачников, поскольку Гарвардская школа общественного здравоохранения рекомендует людям ежедневно получать девять порций или 4 ½ чашки фруктов и овощей. Принимая решение между двумя плодами, очень мало кто определяет, почему нужно есть над другим. Лучше всего пользоваться обоими из них и преимуществами, которые каждый может предложить.
Видео дня
Питание
Оба апельсина и грейпфрута аналогично сочетаются с точки зрения низкой калорийности с нулевым содержанием жира, холестерина или натрия. Питание всего среднего апельсина обеспечит 80 калорий против 60 калорий при еде половину грейпфрута. Апельсины имеют в целом более высокие углеводы, разрушая больше граммов сахара и клетчатки, чем грейпфрут. Апельсины обеспечивают больше витамина С, предлагая 130% ежедневных потребностей, а также выше в селене и одном из витаминов группы В, тиамина. Апельсины также имеют немного больше фолата, чем грейпфруты. С другой стороны, грейпфруты имеют значительно больше витамина А в 35% против 2% и немного больше фосфора, при этом все же обеспечивая 100% суточной дозы витамина С.
Апельсин Использует
Апельсины обычно едят целиком или соком. Корень может быть освежена, чтобы добавить аромат рецептов, и более кислые сорта могут быть превращены в мармелады, чтобы помочь подсластить их. Цветки из апельсинового дерева обычно используются в чаях и как декоративные штрихи в некоторых азиатских странах. Отшелушивание можно использовать в качестве отпугивающего средства для садоводов, а особый вид меда может быть сделан пчелами в цитрусовых рощах во время цветения. Этот мед называется медом апельсинового цвета и подбирает аромат апельсинов.
Использование грейпфрута
Грейпфруты часто едят наполовину с сахаром или другими подсластителями сверху, а внутренняя часть отделена от кожуры ножом или ложкой. Сок также популярен в качестве завтрака. Когда не едят свежие, грейпфрут является популярным фруктом в консервированных фруктовых чашках и фруктовых салатных смесях. В нескольких странах, таких как Австралия, грейпфрут используется как мармелад или желе. Кожица из фруктов может быть засахарена и использована в качестве источника пектина для сохранения других фруктов. Отшелушивающее масло используется для ароматизации многих разных содов, а также для улучшения вкуса других соков.
Взаимодействие с медикаментами
Люди, которые принимают лекарства для высокого уровня холестерина, высокого кровяного давления, тревоги или других психологических препаратов, должны проконсультироваться с врачом перед употреблением грейпфрута в любой форме. В Гарвардской медицинской школе по семейному здоровью говорится о некоторых ферментах в соках грейпфрута и двух видах апельсинов, в Севилье и тангело, мешают поглощению лекарств на уровне кишечника.В то время как ферменты уменьшают поглощение лекарств на целых 47 процентов, это взаимодействие может одновременно приводить к тому, что лекарства быстрее проникают в кровоток, вызывая более быструю реакцию на препарат, чем предполагалось. Для тех, кто любит фрукты утром со своими лекарствами, апельсины - более безопасный выбор.
