В Испании типичная диета состоит из небольшого завтрака, полуденных закусок, большого обеденного перерыва, позднего обеда и позднего ужина. Испанская диета состоит из множества продуктов с высоким содержанием углеводов, таких как фрукты, овощи, жареный картофель, рисовые блюда, сладкие булочки и горячий сладкий шоколад. Рыба, яйца, свиная колбаса, сыр, травы и специи также являются общими ингредиентами испанской диеты.
Видео дня
Завтрак
Испанцы обычно не едят много по утрам. Традиционно они начинаются с кафе-кафе, который представляет собой крепкий кофе с пенистым горячим молоком, в сопровождении крекеры из пшеницы, кусочек тоста или круассан с сыром или вареньем. Чуррос, жареные пончики, похожие на пончики, покрытые сахаром и подаваемые с горячим сладким шоколадом, также распространены утром. Иногда завтрак будет состоять из испанского омлета с ветчиной или поджаренного рулоном с раздробленным помидором, оливковым маслом и солью.
Обед
Традиционно обед - самая большая еда в Испании. Он подается во второй половине дня во время сиесты, которая обычно длится от 2 до 5 р. м. Обед часто содержит несколько блюд. Это может начаться с супа или сырой вылеченной ветчины, за которой следует мясо или рыбное блюдо, а затем пустыня. Закуска и основная еда обычно содержат большое количество чеснока и оливкового масла. Хлеб всегда подается на боку для окунания в соусы и масла. Традиционные блюда испанской кухни включают жареные сардины, баскский тунец и картофельную запеканку, нут с колбасой и паэлья, блюдо из шафранового риса с рыбой или курицей. Традиция употребления в пищу самой большой еды на обед, хотя она все еще распространена, постепенно меняется, потому что многие люди давно привыкли работать, что мешает им отправиться домой на обед. Американская культура также медленно влияет на испанскую культуру.
Ужин
Ужин обычно подается между 9 п. м. и полночь. В Испании ужин намного легче, чем обед, и может состоять из испанского картофельного омлета, салата или миски гаспачо, холодного супа из томатов и других овощей. Ужин почти всегда подается с зеленым салатом сбоку. Иногда ужина ограничена тапас, что является легкой закуской, состоящей из множества предметов, подобных закускам, таких как жареные кольца кальмаров, креветок, колбаса, фрикадельки, ветчина, салями, сыры и маслины.
Закуски
Большинство испанцев, которые следуют традиционной диете, едят два дополнительных приема пищи в день, один около полудня и еще около 6 часов. м. Около полудня тапас, которые являются небольшими блюдами, такими как закуски, являются популярным выбором закусок. Когда тапас съедают в качестве полуденной закуски, они, как правило, легче, чем тапас, подаваемый на ужин. Типичным блюдом тапас является небольшая порция чесночных грибов, фрикадельки или излеченная ветчина.Хлеб с ветчиной или салями - это обычная закуска в конце дня, в основном съеденная детьми.
