Куркума - это специя, полученная из корневищ Curcuma longa, часть семейства имбиря. Золото-желтый цвет специй происходит от куркумина, куркуминоида или жирорастворимого пигмента растения. Куркумин может иметь противовоспалительные свойства и также может уменьшать повреждение от ожогов в соответствии с несколькими недавними исследованиями. Между одним и двумя миллионами американцев есть ожоги, достаточно суровые, чтобы требовать лечения каждый год. Ожоги вызывают значительную боль и инвалидность.
Видео дня
Цели
В Индии куркума использовалась в лечебных целях на протяжении веков. Он используется для лечения порезов, ран и ожогов. Фактически, компания Johnson and Johnson продает там повязки куркумы. Тем не менее, куркумин имеет плохую устную абсорбцию, сообщает Институт Linus Pauling в Университете штата Орегон. Порошок карри содержит переменные количества куркумина, которые, как правило, недостаточно, чтобы иметь какую-либо пользу.
Действия
Куркумин может действовать как противовоспалительное, согласно исследованиям на животных и в лаборатории. Куркумин ингибирует воспаление, ингибируя вещества, которые активируют простагландины и другие провоспалительные вещества. По словам Адама Сингера, М. Д. Департамента экстренной медицины в Университете Стоуни Брук, воспаление, по-видимому, играет важную роль в прогрессировании ожоговой раны. Специя также может бороться с инфекцией.
Исследования
Два исследования на животных показали, что куркумин или куркумин уменьшены от ожогов. Изучение животных доктора Сингера, опубликованное в «Академической медицине скорой помощи» в 2008 году, показало, что куркумин уменьшает некроз или гибель тканей в районах между вызванными ожогами. В 2002 году Раковый центр им. Джеймса П. Уилмота в Рочестерском университете сообщил на 44-м ежегодном собрании Американского общества терапевтической радиологии и онкологии, что мышам, которым дали куркумин до и после однократной дозы облучения, было меньше пузырьков и меньше повреждений кожи, чем тех, кто не получал лечения. Если человеческие исследования показывают сходную выгоду, куркумин может принести пользу людям, проходящим лучевую терапию, уменьшая боль от ожогов.
Дозы
Ожоги могут быть чрезвычайно серьезными травмами; травы, такие как куркума, не должны использоваться для лечения умеренных или тяжелых ожогов. Обратитесь к врачу за этими видами ожогов. Для мягких ожогов принимать стандартизованный экстракт куркумы в дозах 300 мг три раза в день для лечения боли и воспаления.
