После долгой ночи, когда вы не едите, вашему телу буквально нужно быстро разбить его со здоровым завтраком. В соответствии с «Harvard Health Publications» ваш уровень сахара в крови невелик, поэтому для питания ваших мышц и мозга нужна еда. Вы не должны начинать день с какой-либо старой еды, однако - зарегистрированный диетолог Эрика Джовинаццо рассказывает «Здоровье», что идеальный завтрак сочетает сложные углеводы и клетчатку с белком.
Видео дня
Комплексные варианты углеводов
Углеводы принадлежат к хорошему завтраку, говорит Гарвард, несмотря на плохую репутацию макроэлементов. Они предоставляют вам энергию и умеренные спайки сахара в крови, если вы выберете правильный сорт. Придерживайтесь сложных углеводов с низким гликемическим индексом; эти параметры усваиваются медленнее и выделяют устойчивый поток энергии. Некоторые из самых здоровых вариантов углеводов включают стальную овеса, которая имеет высокое содержание клетчатки, фолиевой кислоты и калия, говорит «Здоровье. «Академия питания и диетологии также рекомендует добавлять цельные зерна в свой рацион; здоровые варианты завтрака включают богатые клетчаткой тосты и зерновые.
Fiber-Rich Fruits
Волокно - важная часть здорового завтрака, но средний американец только ест от 12 до 18 рекомендуемых 25 до 38 граммов клетчатки в день, говорит Линус Институт Полинга. Добавьте богатый клетчаткой фруктов на завтрак, чтобы увеличить потребление; он оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистые заболевания, диабет типа 2, определенные типы рака и контроль веса, говорит LPI. Один вариант здорового завтрака - чернослив, который содержит 7,7 граммов клетчатки на чашку; добавьте их в цельнозерновые хлопья или овсянку. Малина, еще одна здоровая еда для завтрака, сверху, что на 8 граммов клетчатки на чашку. Эти ягоды также содержат большое количество антиоксидантов и витаминов С и К.
Round It Out with Protein
Для белковой части вашего завтрака Джовинаццо сказал «Здоровье», что она рекомендует греческий йогурт, потому что он высок в кальции и белке. Выберите нежирный, простой сорт, чтобы избежать лишнего жира и добавленного сахара, и смешать в некоторых фруктах для аромата. Не расценивайте один из самых традиционных продуктов для завтрака, хотя - яйца. Пока ваш холестерин находится под контролем, яйца делают для богатого белками, богатого витаминами D-богатого завтрака. Арахисовое масло может также обеспечить стеной белка - смешать его с овсяной мукой или разложить на цельнозерновых тостах - вместе с некоторыми клетчаткой и калиями. Хотя арахисовое масло с высоким содержанием жира, оно на 80 процентов ненасыщено, говорит Уолтер С. Уиллетт, доктор медицины, в «Harvard Health Publications». Если вы предпочитаете другие виды орехов, добавьте в грецкие орехи, миндаль или выбранный орех к завтраку в качестве дополнения к овсянке или йогурту.Профессор по питанию Пенни М. Крис-Эфиртон сказал «Нью-Йорк Таймс», что орехи богаты белками, клетчаткой, стеринами растительных стериков и микроэлементов, такими как медь и магний.
Рассмотрение кофе
Для некоторых кофе - важный компонент здорового завтрака, и хорошая новость заключается в том, что это здоровый вариант начать свой день. Джо Винсон, доктор философии, эксперт по кофе в Университете Скрантона в штате Пенсильвания, сказал «Хорошо поесть», что выпивка от двух до четырех чашек кофе по 8 унций связана с преимуществами для здоровья, включая снижение риска развития деменции и болезни Альцгеймера, Кофе также может помочь при диабете типа 2, благодаря его антиоксидантам, холерогенным кислотам и хинидам, которые повышают чувствительность клеток к инсулину.
