В пятницу всемирно известный шеф-повар и телеведущий Энтони Бурден умер в возрасте 61 года. По сообщению CNN, он был во Франции, работая над своим шоу « Неизвестные части», и был найден другом в его гостиничном номере. Очевидной причиной было самоубийство.
Достижения сразу же вылились от знаменитостей, которые прокомментировали, как любимый искатель приключений вдохновил многих людей открыть для себя разные культуры и города через их еду в его хит-шоу. Когда вы «едите и пьете с людьми без страха и предрассудков… они открываются перед вами таким образом, что кто-то из посещающих, движимый историей, может не получить», - сказал он однажды.
Действительно, его путешествия привели его в экзотические места, такие как Конго, Ливия и Мьянма. Но после его трагической смерти есть один конкретный клип из его шоу, которым люди широко делятся в социальных сетях и Reddit: его визит в Waffle House в Южной Каролине в 2015 году.
«Энтони Бурден, описывающий« Вафельный дом », - это самое важное описание Америки, которое когда-либо было сформулировано», - написал в Twitter писатель BuzzFeed Райан Бродерик.
Вы не ожидаете, что шеф-повар мирового класса, который попробовал некоторые из лучших блюд, которые может предложить планета, высоко оценил бы сеть фаст-фудов, часто посещаемую пьющими после поздней ночи. Но Бурден не только полюбил вафли - он увидел огромную красоту во всей концепции самого ресторана, и его обзор отражает его одновременно скромный и щедрый взгляд на человечество.
«Это действительно изумительно, - говорит он о Вафельном домике в озвучке. «Зона без иронии, где все прекрасно и ничего не болит. Где приветствуется каждый, независимо от расы, вероисповедания, цвета кожи или степени опьянения. Его теплое желтое сияние - маяк надежды и спасения, приглашая голодных, потерянных серьезно забитый по всему югу, чтобы войти внутрь. Место безопасности и питания. Оно никогда не закрывается. Он всегда, всегда верен, всегда рядом с тобой ».
Да, в некоторой степени гиперболический язык должен был быть шутливым, но под ним искренне ценится сеть ресторанов быстрого питания и ее роль в американской культуре, и это говорит о его замечательной способности видеть красоту и смысл вещей. мы принимаем как должное. Вы можете посмотреть полный клип ниже:
