Дверные ручки бывают разных форм, отделки и стилей. По большей части, эти различия - просто вопрос вкуса, с некоторыми различиями между тем или иным видом в зависимости от предпочтений человека в дизайне. Но когда дело доходит до материала, из которого сделана дверная ручка - латунь, хром, пластик или нержавеющая сталь - выбор может иметь серьезные последствия для здоровья.
Это связано с тем, что медь и ее сплавы, особенно латунь, самоочищаются. Поверхности, которые часто касаются, от тележек для покупок до эллиптических тренажеров в вашем спортзале, часто кишат бактериями. Конечно, это касается и дверных ручек. (Одно исследование показало, что дверные ручки Starbucks несут больше бактерий, чем столб метро Нью-Йорка.). Однако, когда эти дверные ручки сделаны из латуни или меди, химическая реакция помогает уменьшить накопление микробов.
Все это сводится к тому, что ученые называют «олигодинамическим эффектом», термином, когда ионы металлов в латуни оказывают токсическое воздействие на живые клетки и бактерии даже в низких концентрациях. Как показало одно исследование из Национального колледжа Катманду в Непале, «ионы металлов денатурируют белок клеток-мишеней путем связывания с реакционноспособными группами, что приводит к их осаждению и инактивации. Высокое сродство клеточных белков к ионам металлов приводит к гибели клетки из-за кумулятивного воздействия ионов внутри клеток ".
Таким образом, латунь эффективно стерилизует бактерии из всех этих рук, поворачивая ручки.
Конечно, производители не обязательно знали об этом, когда начали использовать медь для изготовления дверных ручек. Латунь долговечна и устойчива к коррозии, что делает ее привлекательным вариантом с самого начала процесса изготовления дверных ручек, когда ручки сначала создавались путем пайки двух кусков металла вместе, а затем путем литья, начиная примерно в 1846 году. Хотя латунь остается самой распространенный тип металла, используемого для дверных ручек, нержавеющая сталь и пластик становятся все более популярными (и более дешевыми) в качестве материала - и это может быть плохой новостью для сокращения распространения микробов.
Профессор Билл Кивил, руководитель группы микробиологии в Университете Саутгемптона, объяснил Business Insider, что «на поверхностях из нержавеющей стали эти бактерии могут выживать в течение нескольких недель, но на медных поверхностях они погибают в течение нескольких минут», опираясь на результаты, которые он и его команда опубликовали в журнал «Молекулярная генетика бактерий». «Мы живем в этом новом мире нержавеющей стали и пластика, но, возможно, нам стоит вернуться к использованию меди». И для более удивительных фактов о микробах, живущих вокруг нас, не пропустите эти 20 шокирующих фактов о вашем гостиничном номере.
