Это была типичная летняя воскресная кулинария: дети гонялись друг за другом через задний двор, музыка гремела через динамик Bluetooth, курили гамбургеры на гриле, а также бутылки и бутылки розового, красных смесей и хрустящих белых. Это был также последний вечер, когда я наслаждался алкоголем в течение целой недели.
Сказать, что у американцев сложные отношения с алкоголем, - преуменьшение. Мы чрезмерно осведомлены о жертвах его злоупотребления, но это смешивается с исследованиями, которые показывают, что умеренное употребление алкоголя может быть полезным для вас, и увенчано щедрым всплеском культуры "Wine Mommy". В то время как встречи с Ан-Аноном и АА встречаются повсеместно и аплодируют, пьяные бранчи и сладкие часы утопают в наших новостных лентах в Instagram. Неудивительно, что «Сухой январь» и «Трезвый октябрь» теперь пересекают календарь, обязательные воздержания от круглогодичной привычки, которая угрожает нашим коллективным талиям, банковским счетам и печени.
В моей жизни алкоголь также проходит тонкую грань между оспой и грацией. Обе стороны моего генеалогического древа омрачены алкоголизмом, завещанным наследством потерянных рабочих мест, разоренных браков, юридических проблем и ранних смертей. Для меня склонность к чрезмерному употреблению является наследственной и передается прямо вместе с моим острым носом и вьющимися волосами.
И наоборот, алкоголь долгое время был моим личным героем, смазывая мою непринужденность на вечеринках и барах на крыше, подавляя мою сокрушительную социальную тревогу одним выстрелом. Даже дома, вечерний бокал вина или коктейль является стандартным, смягчая край длинного, напряженного дня.
Моё пьянство - это не то, на что я часто обращаю пристальное внимание; В конце концов, мое потребление подпадает под общепринятое определение «умеренное употребление алкоголя», и я никогда не испытывал худших последствий употребления алкоголя, таких как DUI, или потеря работы или отношений. Но мне было интересно узнать о менее очевидном влиянии алкоголя на мою жизнь: его влиянии на настроение, сон, семью. Мои дочери среднего школьного возраста узнают о злоупотреблении алкоголем на уроке здоровья, и мне было интересно, подаю ли я соответствующий пример здорового отношения взрослых с этим материалом.
Был только один способ быть уверенным, и это была холодная индейка.
Я объявил о своей неделе прорекламирования только своему мужу Майклу, любителю вина и марафонцу, который легко усваивает свое питье в соответствии со своим графиком тренировок. "Вы уверены, что это лучшая неделя для этого? Как насчет приготовления?"
О, я пошел на приготовленную еду и выпил вино, как будто бы никогда не попробовал его снова. А потом я примерил трезвость на одну неделю, полная остановка.
Shutterstock
У меня не было конкретного плана для моей новой диеты «безалкогольный», которая оставила меня в страхе в День 1. В отличие от чисток, которые я проводил в прошлом, дом не был преднамеренно очищен от рассматриваемого запретного плода; в морозилке сидела вкусная, наполовину наполненная бутылка водки, тихо насмехаясь над своим ледяным присутствием. Вместо этого, в ночь на 1, я налил себе высокий стакан фильтрованной воды и лег на кровать с моей кошкой и толстой книгой.
К утру я уже с любопытством почувствовал прилив сил и вновь обрел желание видеть трезвую неделю до конца.
В последующие дни я отказывался от любых соблазнов побаловать себя, отменив заранее запланированные вечера и отклонив приглашения на напитки. Вместо этого я полностью сосредоточился на том, как хорошо я себя чувствую, внезапно прояснив и энергичнее. Я крепко спал без перерыва в течение восьми-девяти часов подряд. Каждое утро я чувствовал себя свежим, моя кожа пухлой и влажной.
Несмотря на чудесные физические побочные эффекты, моя социальная жизнь резко упала. В дополнение к отказу от ужинов и счастливых часов с друзьями, встречаться с моим мужем на плоской линии. Мой цвет лица, возможно, стоил шествовать по городу, но ужин в нашем любимом стейке казался мягким без бурбона. Как оказалось, не выпив, я захотел изолировать себя.
Трезвый Я также требовал твердой рутины. Вместо того, чтобы каждый вечер свернуться калачиком с Netflix и коктейлем, я посвятил свои вечера самообслуживанию: чистка лица, домашние мани-педисы, преодоление замаскированных масок для лица (столько масок, столько внезапного свободного времени!). Я болтал до поздней ночи со своими дочерьми, поглощая их беспокойство по поводу возвращения в школу после долгих томных летних каникул. Я читал толстые и сложные литературные романы и жевал жевательные конфеты с мелатонином, как изысканные сладости поздней ночи.
Но День 5, наконец, отбросил мою антисоциализирующую стратегию: наши друзья покидали штат, и вечеринка в пятницу вечером была нашей последней возможностью провести время с ними. Каждый поход с этой группой друзей был посвящен алкоголю. Я действительно не знал, смогу ли я избежать выпивки и уклониться от навязчивых вопросов о том, почему я так поступаю.
Конечно же, красное вино потекло и коктейли были перемешаны. Но к тому времени, когда разливались выстрелы, ни одна душа не заметила столько, сколько мой стакан с газированной водой. И мое социальное беспокойство, то, что я так хотел прикрыть коктейлем, оказалось сдержанным. Трезвое Я было более сдержанным, но мы были среди друзей, никто из которых не осудил бы меня за то, что я менее общительный, чем обычно. Мой муж сказал, что на него произвело впечатление мое стремление следовать духу недели без духов; и, честно говоря, я тоже
Shutterstock
Однако вечером 7-го дня я обнаружил, что Майкл томно догоняет по телевизору, что у него между пальцами кружится стакан Пино Нуар. Всего за несколько часов до достижения моей цели меня сразу охватила детская зависть.
"Трезвость скучна!" Я объявил. Мой муж смеялся. «Да, это определенно так», - сказал он, опрокинув мне стакан, прежде чем сделать похотливую ласточку.
В качестве расплаты я заставил его отвезти меня на следующий день на Кровавую Мэри. Стоявший передо мной на столе, заваленный жареным беконом и садом с маринованными овощами, это был самый вкусный поздний коктейль, который когда-либо был у меня на губах. Несмотря на то, что я не пью в течение дня, это было похоже на соответствующий обряд, поклон моей недели трезвости и контроль, который я обнаружил, я с готовностью могу использовать для своего потребления.
Так что же я узнал за семь коротких дней без алкоголя? Тот пропуск соуса означал, что у меня было больше энергии. Я спал глубже, мечтал ярче и просыпался реже. Я сбросил несколько фунтов. Я боролся с социальной тревогой, обращая на нее внимание, а не успокаивая ее. И я проводил больше времени со своими дочерьми-подростками, слушая и общаясь, а не сражаясь. (Позже я спросил их, думают ли они, что я изменился в течение недели, и они оба настаивали на том, что я не являюсь - обнадеживающий признак того, что мое типичное потребление не является для них ничем не примечательным и не влияет на наши отношения.)
По правде говоря, моя трезвая неделя была скучной. Для меня алкоголь согревает и оживляет; это делает вкус еды лучше и делает даже банальные опыты мерцающими с возможностью. Но я также узнал, что, в отличие от моих трагических предшественников в семье, я могу сделать выбор: впитывать или воздерживаться, каждый раз выбирая «скучно» из-за опустошения зависимости.
Со времени моего маленького эксперимента я очень мало пил. Я больше помнил о влиянии алкоголя на свое тело и настроение и больше осознавал, что умеренность - это не ограничение, а абсолютно здоровый шаг к равновесию. И я с удовольствием выпью за это.
И если вам интересно, что вы пьете, изучите, что говорят о вашем здоровье.
Трейси Коллинз Ортлиб Трейси Коллинз Ортлиб - писатель, пишущий о жизни.