Люди идут на сумасшедшие длины, чтобы потерять несколько фунтов, особенно в это время года. И за каждое предупреждение, которое мы получаем от экспертов по питанию, что «диеты не работают», появляются пять новых причуд диет, похожих на гидроголовых монстров, призывающих нас есть больше одного и меньше другого, чтобы очиститься или вернуться к наши пещерные корни.
Но какими бы дикими ни казались некоторые стратегии диеты, которые мы используем сегодня, они бледнеют по сравнению с видами диет, которые мы пробовали столетие назад. Вот несколько странных. А о том, как вернуть себе диету в новом году, узнайте, как лучше всего похудеть зимой.
1 Диета "Чу Море"
Shutterstock
Ваша мама, вероятно, сказала вам больше жевать пищу, скорее всего, в качестве меры предосторожности, чтобы избежать удушья. Но Гораций Флетчер, викторианский промышленник, который в последние годы стал энтузиастом здоровья, рассматривал жевание как ответ на потерю веса и множество других преимуществ для здоровья. Он стал известен как «Великий мастикатор» за его наставление о том, чтобы все жевали пищу больше - намного больше. Он считал, что пережевывание пищи до тех пор, пока она не превращается в мякоть, помогает лучше усваивать ее, заставляя съесть ее меньше.
Как он объяснил в своем манифесте, книга Флетчеризма 1913 года : что это такое :
«Это может быть глоток супа, или кусочек хлеба с маслом, или кусочек сыра, или, возможно, кусок сахара. Это может быть кусок мяса, хотя я сомневаюсь, что настоящий аппетит вызовет такое в начало еды. Не берите в голову то, что это может быть, дайте ему испытание. Если это должно быть что-то, что должно быть пережевано, чтобы дать слюне возможность смешаться с ней и химически преобразовать это, жуйте это "для всего, что это стоит.'"
Флетчер распространял Евангелие своего жевания через книги и лекционные туры. Подход собрал множество последователей, в том числе такие громкие имена, как Аптон Синклер, Марк Твен, Джон Д. Рокфеллер и Генри Джеймс, все увлекались флетчеризмом.
Флетчер описал свой подход как способ похудеть, потому что едок проводит время между укусами, никогда не съедая слишком много слишком быстро. Но это был также изысканный способ насладиться самой едой. Как сказано в его книге: «Первое правило« флетчеризма »- это чувствовать благодарность и выражать признательность за все благословения, которые природа, интеллект, цивилизация и воображение приносят человечеству». Теперь, жуя или не жуя, есть одна вещь, которую мы знаем: вы не должны есть 40 худших продуктов, если вы старше 40 лет.
2 Диета «Нет воды во время еды»
В своей диетической книге 1918 года « Физическая красота и как ее сохранить» Аннет Келлерман начинает с описания «идеальной формы» женщины, вплоть до измерения икры, предплечья и запястья. Примеры: «Слишком маленькое ухо означает алчность… Щечные кости не должны быть ни слишком далеко друг от друга, ни настолько выпуклыми, чтобы привлекать внимание».
Но для тех, кто обеспокоен, что их фигура не соответствует, дан ряд полезных советов по диете и упражнения для практики. «Избегайте воды во время еды », - советует она. «Это заставляет тебя есть больше». Хотя она добавляет, что вы можете пить сколько угодно между приемами пищи. «Очень толстая женщина должна знать, что все алкогольные напитки заставляют ее толстеть, если она толстая, и худее, если она худая, и, таким образом, не приносит никакой пользы».
Упражнения, предложенные Келлерманом для поддержания своего телосложения, являются довольно скромными по сегодняшним меркам: «Глубокое дыхание с попеременным разгибанием правой и левой ступни и расслаблением», за которым следуют те же отрезки правой и левой бедра, кисти, руки, плечо, грудь и живот. Как только это строгое растяжение завершено, женщина выполняет «Упражнения для подбородка» (обычно хрустит и приседает), которые «подтягивают вес тела за руки; с помощью простой фиксированной штанги в пределах досягаемости рук» и « не дать тебе стать круглоголовым ".
«Честный пот», а не «турецкая баня» сокращает количество жира », - объясняет она. «Не пот, производимый резиновой одеждой, ваннами с горячей водой или электрическими осветительными приборами, делает вас менее страдающим ожирением, но от физической активности » И для более современного взгляда на поддержание формы, проверьте Единственный лучший способ оставаться в форме для жизни.
3 Жир "Диета Зла"
В своей книге « Пища для жира: трактат о тучности и диетическое питание для ее излечения» автор Натаниэль Эдвард Дэвис выходит, размахивая, объясняя, что «Сила наслаждения ограничена у тучного человека, поскольку физическая нагрузка сопровождается одышкой, которая запрещает активные физические упражнения… темперамент общеизвестный, ленивый и вялый, особенно после еды, хотя очень часто прерывается приступами раздражительности и раздражительности ».
Чтобы не стать таким раздражительным тучным человеком, Дэвис излагает довольно четкий набор диетических ограничений, которые «должен принимать человек обычного размера». Это состоит из:
4, 5 унции азотистой пищи
3 унции жиров
14, 5 унций углеводов
1 унция соли
На завтрак он рекомендует одну большую чашку чая или кофе с двумя-тремя унциями хлеба или сухого тоста, «очень тонко намазанного маслом», и три-четыре унции «любого легкого мяса или рыбы». На обед "обычное блюдо из любого супа", семь или восемь унций жареного или вареного мяса, рыбы или любого мясного блюда, "маленькая тарелка любого не мучного пудинга" и пять или шесть унций фруктов. На ужин: от шести до восьми унций легкого вина; сухой тост; вареные яйца, рыба или любое мясное блюдо; стакан виски и воды «с несколькими клейковинными булочками». И если в 2018 году ваша цель - снижение веса, знайте 40 лучших способов сохранить новые полезные привычки.
