Lean протеины - отличный способ сделать каждый прием пищи более здоровым и насыщенным. На самом деле, исследования, опубликованные в Международном журнале ожирения, показывают, что диета с высоким содержанием белка может быть эффективной в борьбе с последствиями ожирения. Однако, несмотря на потенциальную пользу для здоровья от диеты с высоким содержанием белка, неправильное хранение мяса может представлять серьезную угрозу для здоровья.
Мясо может стать питательной средой для бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка, которые могут вызывать серьезные, даже опасные для жизни заболевания. На самом деле, по оценкам Центра по контролю за заболеваниями, только в США ежегодно в одних только США заболевают 48 миллионов человек. Это показатель примерно 1 из 6 человек. А неправильное хранение мяса может также привести к перекрестному загрязнению других продуктов.
К счастью, правила безопасного хранения мяса довольно просты. Плохие новости? Скорее всего, вы нарушаете несколько из них прямо сейчас. Процесс безопасного хранения мяса начинается еще до того, как вы принесете его домой. Перед покупкой мяса убедитесь, что срок годности или срок годности не истек. Не менее важно убедиться, что его упаковка не порвана и не проколота, что может привести к утечке в холодильнике. Если вы покупаете мясо, убедитесь, что оно попадет в ваш холодильник в течение двух часов после покупки. А если температура превысит 90 градусов, эти стейки должны охлаждаться дома в течение часа, согласно данным USDA.
Как только ваши продукты будут дома, домашнюю птицу и фарш следует приготовить или заморозить в течение одного-двух дней. Другие виды мяса, такие как говядина, баранина, обеденное мясо и свинина, следует употреблять в течение трех-пяти дней. Бекон хорош в холодильнике в течение семи дней, если до тех пор он каким-то образом умрет.
Но своевременное употребление пищи не принесет пользы, если ваш холодильник не установлен должным образом. Ваш холодильник должен работать при температуре не выше 40 градусов по Фаренгейту, но выше нуля. Ваш морозильник должен быть на 0 градусов. Держите термометр в холодильнике, чтобы следить за температурой, чтобы убедиться, что он работает в этой зоне. А если вы теряете энергию, постарайтесь открыть холодильник и морозильник как можно меньше.
Вы также должны регулярно чистить холодильник и немедленно устранять любые разливы или утечки из мяса. Самый безопасный способ разморозить замороженное мясо - в холодильнике; Держите блюдо или поднос под ним, чтобы ловить соки. Тем не менее, хорошее правило - хранить мясо на нижней полке холодильника. Таким образом, если он протекает, он не будет капать на еду под ним, создавая еще большую неразбериху и увеличивая риск перекрестного загрязнения.
Последнее хорошее правило: «если сомневаешься, выбрось его». Если еда находилась в холодильнике дольше, чем указано выше, или вы не уверены, сколько времени прошло, бросьте ее. Даже если ваше мясо не выглядит и не пахнет странно, оно может содержать опасные бактерии. Когда дело касается вашего здоровья, всегда лучше быть в безопасности, чем сожалеть. И когда вы хотите превратить все, что вы готовите, в пищу для мозга, начните с добавления 40 лучших продуктов для вашего мозга в ваше меню!
Это самый безопасный способ точить нож
Держите пальцы в целости и сохранности при помощи этого наконечника для безопасной заточки ножей.
Это самый безопасный способ вымыть руки
Лучшее здоровье начинается у раковины.
13 самых полезных пищевых комбинаций для людей старше 40 лет
Да, есть научная причина, почему вы так любите лимон и капусту.
40 нездоровых продуктов, если вам за 40
Добавьте годы в свою жизнь и предотвратите хронические заболевания, запретив эти продукты на своей кухне.
5 лучших высокобелковых закусок для мужчин
Добейтесь того, чтобы они остановили ваш голод, потерю веса и силы в течение ваших дней.
10 самых полезных углеводов, которые не сорвут вашу упаковку
Вырежьте пресс своей мечты с этим сжиганием жира.
Единственная лучшая вещь для вашего здоровья
Вы здоровы всего за несколько секунд.
