Хотя вы, вероятно, регулярно стираете столешницы, не каждая часть кухни подвергается такой тщательной обработке. Духовками особенно легко пренебрегать, иногда годами. При регулярном использовании они создают беспорядок, который может быть трудно убрать. Однако, одна вещь хуже, чем эти застрявшие беспорядки - это моющие средства, используемые для их уничтожения. К сожалению, большинство обычных чистящих средств для духовок полны опасных химикатов. Согласно исследованию, опубликованному в « Клинической педиатрии» , очиститель духовки был ответственен за 23 процента группы детей, которые пострадали от употребления едких веществ. Еще страшнее то, что Annals Of Emergency Medicine сообщает о случае серьезных ожогов на лице от контакта с аэрозольным чистящим средством.
Из-за высокого риска получения травм или даже смерти от обычных чистящих средств для духов многие люди предпочитают не иметь их дома. Даже продукты, продаваемые как «натуральные», иногда содержат предупреждающие надписи, указывающие на то, что продукты являются коррозийными, что делает их такими же опасными. Функция самоочистки вашей духовки также может быть вредна для людей и домашних животных, а это потенциально безопасно только для очень хорошо проветриваемых кухонь. Фактически, исследования, опубликованные Управлением по воздушным ресурсам Калифорнийского агентства по охране окружающей среды, показывают, что функции самоочистки увеличивают содержание твердых частиц, а также количества формальдегида, диоксида азота и окиси углерода в воздухе помещений.
Итак, как вы можете безопасно очистить свою духовку? Смесь пищевой соды и уксуса является популярным природным вариантом для чистки духовок. К сожалению, это не совсем без риска. Смешивание кислотных и основных ингредиентов может создать мощное моющее средство, но оно может быть взрывоопасным, если сделано неправильно. К счастью, существуют мощные очистители, подходящие для печей, которые не содержат токсичных ингредиентов. Такие опции, как Thieves Household Cleaner и Method Kitchen Degreaser, не вызывают коррозию и не представляют серьезной опасности для здоровья. Нетоксичные чистящие средства также используют эфирные масла, чтобы прорезать жир, который выделяет приятный аромат. Немного лимонной вербены определенно бьет вредные пары химических продуктов или самоочищающиеся при высокой температуре.
Когда у вас будет качественное нетоксичное чистящее средство, самое время подготовить духовку. Начните с удаления всех стоек и любого другого оборудования, такого как камни для пиццы и термометры, а также больших кусков мусора. Как только духовка станет чистой, распылите достаточное количество моющего средства и оставьте на два-двенадцать часов, в зависимости от степени загрязнения. Можно оставить все на ночь. Когда будете готовы вычистить, вооружитесь резиновыми перчатками и металлической губкой или щеткой, чтобы вычистить все участки, которые застряли в грязи. После тщательной очистки протрите духовку влажной тряпкой или бумажными полотенцами. Если на грязи остались запеченные пятна, обильно распылите их с моющим средством. Оставьте продукт как минимум на 15 минут и очистите его. Протрите духовку снова влажными полотенцами, пока она не станет выглядеть практически новой. Теперь, когда духовка безупречно чиста, вы можете отпраздновать ее, готовя стейк дома как профессионал.