Сладкая картофельная информация о питании

Маша и Медведь (Masha and The Bear) - Подкидыш (23 Серия)

Маша и Медведь (Masha and The Bear) - Подкидыш (23 Серия)
Сладкая картофельная информация о питании
Сладкая картофельная информация о питании
Anonim

Сладкий картофель - это овощи, которые доступны круглый год. Эти корнеплоды богаты многими основными питательными веществами, такими как калий и клетчатка, в то время как они не содержат жиров или холестерина, что делает их идеальным дополнением к здоровой диете.

Видео дня

Размер порции

Один средний сладкий картофель составляет около 5 дюймов в длину и 2 дюйма в диаметре. При запекании на коже и без масла этот овощ содержит 103 калории, без жира или холестерина и 15 процентов рекомендуемого ежедневно количества клетчатки.

High in Fiber

Американская сердечная ассоциация рекомендует употреблять в пищу разнообразные продукты, богатые клетчаткой, чтобы снизить уровень холестерина, уровня сахара в крови и снизить риск развития инсульта. Средний сладкий картофель содержит 4 грамма или 24 процента рекомендуемого суточного содержания клетчатки.

Антиоксиданты

Сладкий картофель богат витамином А в виде бета-каротина и витамина С. Эти два антиоксиданта работают для устранения свободных радикалов из организма. Согласно данным Национального института рака, эти антиоксиданты также действуют как противовоспалительные средства и могут снизить риск развития рака.

Другие питательные вещества

Сладкий картофель также является хорошим источником меди, марганца, калия, железа и витамина B-6. Они также содержат тиамин, рибофлавин и ниацин.

Добавление в диету

Американская диетическая ассоциация рекомендует добавлять в свой рацион эти овощи с естественным сладким вкусом. Чтобы легко получить выгоду от этих овощей, добавьте сладкое картофельное пюре в коктейли, выпекайте их равнину или разрежьте их на полоски и за сезон до выпечки.