Sona masoori - это тип индийского белого риса, в основном выращиваемого в районах Андра-Прадеш и Карнатака в Индии, согласно специям Индия. Это среднезернистый, ароматный рис, который является легким и низким содержанием крахмала. Sona masoori обычно используется в блюдах, таких как сладкий понгал, бириани, идиллия и жареный рис. Знание его информации о питании может помочь вам определить, как он вписывается в ваш план питания.
Видео дня
Калории
45-граммовая порция сухого риса сона масури, эквивалентная примерно 1 чашке приготовленного риса, содержит 160 калорий. Для сравнения, 45-граммовая порция сырого риса содержит 164 калории. Балансировка потребления калорий необходима для поддержания веса и долгосрочного здоровья. Знание количества калорий в порции риса сона масури может облегчить вам отслеживание и баланс потребления калорий.
Углеводы
Большинство калорий в рисе sona masoori поступают из его содержания углеводов. Эта же 45-граммовая порция сухого риса содержит 35 граммов углеводов. Рис риса Sona masoori не содержит волокна. Углеводы являются важным питательным веществом и должны обеспечить большую часть вашего потребления калорий. Они обеспечивают ваше тело энергией и способствуют правильному функционированию вашего сердца, мозга, печени и почек. В «Руководстве по питанию для американцев» 2010 года рекомендуется получать от 45 до 65 процентов калорий из углеводов, большинство из которых должно происходить из питательных продуктов. В то время как умеренное количество зерен с низким содержанием клетчатки подходит к здоровой диете, чаще всего выбирают более крупные разновидности волокон, такие как коричневый рис, дикий рис и овес.
Протеин
Рис риса Сона дает некоторый белок с 4 г белка в 45-граммовой порции. Белок в рисе не содержит всех незаменимых аминокислот, что делает его неполным источником белка. Однако, если вы едите сбалансированную диету, которая включает в себя другие зерна, овощи, орехи, семена и бобы, вы должны соответствовать вашим необходимым аминокислотам. Потребности ежедневного белка зависят от пола, возраста и здоровья. Взрослые женщины с хорошим здоровьем требуют 46 граммов белка в день, а взрослым мужчинам, находящимся в хорошем состоянии, требуется 56 грамм.
Жир и натрий
Рис Sona masoori обе обезжирен и не содержит натрия. Хотя жир и натрий являются важными питательными веществами, большинство американцев потребляют слишком много. Высокий уровень потребления жира и натрия может привести к большему риску развития сердечных заболеваний. Для сбалансированной диеты вы должны ограничить жир до 20-35% от ежедневных калорий, причем большая часть этого жира поступает из здоровых мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые содержатся в растительных маслах, орехах, семенах и жирной рыбе. Министерство сельского хозяйства США рекомендует потребление натрия менее 2, 300 миллиграммов в день, но если у вас высокое кровяное давление, вы должны ограничить потребление натрия менее чем на 1 500 миллиграммов в день.
