Легко потреблять больше соли, чем вы понимаете. Согласно статистическим данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, большая часть соли в вашем рационе - около 90 процентов - уже есть в продуктах, которые вы покупаете в продуктовых магазинах и ресторанах. Некоторые признаки того, что вы потребляете слишком много соли - например, жажду - очевидны. Большая проблема заключается в том, что натрий, который вы получаете из соли, вызывает серьезные проблемы со здоровьем, которые могут не проявлять признаков или симптомов.
Видео дня
Соль Элементаль
Соль состоит из натрия и хлорида. Более конкретно, это 40 процентов натрия и 60 процентов хлорида. Оба минерала - это электролиты, которые помогают регулировать количество воды в вашем теле. Хлорид также является важным компонентом желудочной кислоты, в то время как натрий необходим для поддержания работы мышц и нервов. Рекомендуемый прием натрия составляет 1, 500 миллиграммов в день, что составляет 3 800 миллиграммов соли, согласно Институту Linus Pauling. Эта ежедневная рекомендация представляет собой примерно две трети чайной ложки столовой соли.
Thirst Alert
Чувство жажды - это первый признак того, что вы потребляете слишком много соли. Ваше тело работает, чтобы поддерживать точную концентрацию натрия. Когда уровни становятся слишком высокими, системы начинают восстанавливать правильный баланс. Поскольку натрий растворяется в жидкостях, ваше тело снижает концентрацию минерала, увеличивая количество жидкости. Почки помогают достичь этой цели, выделяя меньше мочи. В то же время рецепторы, которые ощущают дисбаланс натрия, говорят, что ваш мозг вызывает чувство жажды.
Расширение воды
Когда чрезмерная соль увеличивает уровень натрия, ваше тело сохраняет воду. Поскольку дополнительные жидкости накапливаются в тканях, симптомом, который появляется, является набухание. Это отек, называемый отеком, поражает различные части тела, но часто возникает в лице, руках, ногах, лодыжках и ногах. Сокращение потребления соли должно облегчить отек. Подъем затронутой части тела, ходьба и перемещение вашего тела также помогают отек вниз. Если отек тяжелый или не исчезает, проконсультируйтесь с вашим врачом, потому что это может быть признаком более серьезного состояния здоровья.
Тихий и Серьезный
Высокие уровни натрия увеличивают количество воды в вашем теле, включая объем вашей крови. Дополнительная кровь толкает стенки кровеносных сосудов - и в результате возникает высокое кровяное давление или гипертония. Проблема с высоким кровяным давлением состоит в том, что он редко вызывает какие-либо признаки или симптомы. Некоторые люди могут испытывать головные боли, но у вас может быть высокое кровяное давление в течение длительного времени, не зная об этом. Необработанная гипертония повреждает кровеносные сосуды, а также сердце и почки.Знаки не появятся, пока повреждение не повлияет на ваше здоровье, и тип симптома зависит от того, какая часть тела ослаблена. Первый признак может иметь форму инсульта или сердечного приступа.
