Арбуз, без жира и хороший источник витаминов А, В6 и С, также содержит калий и полезные природно- таких как ликопин и цитруллин. Хотя считается здоровым, потребление большого количества этих фруктов потенциально может привести к неблагоприятным последствиям, включая проблемы с пищеварением и сердечно-сосудистыми и нервными расстройствами. Компоненты арбуза также могут вызывать положительные побочные эффекты.
Видео дня
Компоненты
Арбуз содержит большое количество фитохимического ликопина, возможно, больше, чем богатый ликопеном помидор. Служба сельскохозяйственных исследований США сообщает, что 1 1/2 чашки арбуза содержат 9-13 мг ликопина. Этот красный пигмент растений дает арбуз свой цвет и может выступать в качестве сильного антиоксиданта для снижения риска развития рака и других заболеваний. Арбуз также содержит умеренное количество калия, минерал считается необходимым для правильной функции всех клеток, органов и тканей организма. По словам препаратов, здоровым взрослым необходимо ежедневно принимать диетическое потребление по 2 000 мг калия. ком. Другой фитохимический в арбузе, называемый цитруллином, превращается в аргинин, белково-строительную аминокислоту, которая, по-видимому, приносит пользу сердцу и кровообращению.
Желудочно-кишечный тракт
Хотя в первую очередь считается безопасным и полезным, 30 мг или более ликопина в арбузе может потенциально вызвать неблагоприятные побочные эффекты. Потребление большого количества продуктов, богатых ликопеном, таких как томаты и арбуз, может привести к желудочно-кишечным расстройствам. Американское онкологическое общество сообщает, что в одном из исследований было обнаружено влияние богатой ликопеном добавки на пациента. Пациент принимал томатное дополнение, содержащее 15 мг ликопина дважды в день, и испытывал такие кишечные проблемы, как тошнота, рвота, диарея, расстройство желудка и вздутие живота.
Гиперкалиемия
Потребление большего количества продуктов, содержащих калий, таких как арбуз, может неблагоприятно влиять на людей с диагнозом гиперкалиемия или слишком много калия в крови. Гиперкалиемия может потенциально приводить к опасным сердечно-сосудистым эффектам, таким как нерегулярные сердечные сокращения, слабый или отсутствующий импульс и остановка сердца, а также неблагоприятно влиять на контроль нерва и мышцы. По данным MedlinePlus, почки удаляют избыток калия из организма, и гиперкалиемия часто является результатом нарушения функции почек. Типичный клин арбуза или 3 чашки содержит около 560 мг калия. Это слишком много для людей с серьезными заболеваниями почек, по словам ведущего поставщика услуг по уходу за почками DaVita. Меньшая часть 1 чашки имеет уровень калия всего 176 мг.
Импотенция
Потребление обилия арбуза может привести к эффектам, сопоставимым с лекарственным средством для лечения эректильной дисфункции силденафилом, сообщают ученые из Техасского университета A & M.Сообщается, что аргинин, полученный цитруллином после употребления арбуза, стимулирует оксид азота, который расслабляет кровеносные сосуды так же, как и силденафил. Существует множество причин импотенции, но дополнительный оксид азота, получаемый из употребления арбуза, может помочь мужчинам, нуждающимся в увеличенном кровотоке, получить эрекцию и одновременно улучшить здоровье сердца.
