Шанхайская лапша - это свежая, толстая, яичная и пшеничная лапша. Он чаще всего используется в китайском картофеле фри или супах. Как яичная лапша, она может быть выше в жире, чем другие виды лапши. Знание информации о питании для шанхайской лапши может облегчить вам корректировку вашей диеты, чтобы она соответствовала вашему тарифному плану.
Видео дня
Калории
1 чашка порции свежей лапши Шанхая содержит 180 калорий. Приготовленные спагетти, которые могут заменить лапшу Шанхая, содержат 221 калорий на 1 чашку. Выбор варианта питания с низким содержанием калорий может помочь вам сэкономить калории в целом и помочь в потере веса и обслуживании.
Жир и холестерин
Единственное существенное различие между лапшой Шанхая и лапшой спагетти - это содержание жира. В 1-часовую порцию шанхайской лапши содержится 6 г общего жира, 1 г насыщенного жира и 13 мг холестерина. Для сравнения, 1-часовая порция приготовленных спагетти содержит 1 г общего жира, 0,2 г насыщенного жира и 0 мг холестерина. Жир является необходимым питательным веществом, но вы должны ограничить потребление общего жира на 20-35 процентов калорий, насыщенных жиров до менее 10 процентов калорий и холестерина до менее 300 мг в день.
Углеводы
Большинство калорий в шанхайской лапше поступает из углеводов. 1-часовая порция содержит 23 г углеводов и 2 г волокна. Углеводы должны обеспечивать большую часть ваших калорий, действуя как предпочтительный источник энергии вашего тела. Вы должны получать от 45 до 65 процентов своих калорий из углеводов. Хотя это и не является значительным источником клетчатки, Шанхайская лапша может помочь вам приблизиться к удовлетворению ваших диетических потребностей. Волокно предлагает ряд преимуществ для здоровья, включая контроль аппетита, улучшенные движения кишечника и может помочь снизить уровень холестерина. Взрослым женщинам требуется 21-25 г клетчатки в день, а взрослым мужчинам требуется 30-38 г клетчатки в день.
Протеин
Шанхайская лапша также является хорошим источником белка. 1-часовая порция содержит 9 г. Женщинам нужно около 46 г в день, а мужчинам нужно 56 г. Одна порция шанхайской лапши встречает около 20 процентов ваших ежедневных потребностей в белке.
Натрий
Помимо того, что в жире больше, чем лапша спагетти, шанхайская лапша также выше в натриевом. В 1 чашке порции шанхайской лапши содержится 240 мг натрия, по сравнению с 1 мг натрия в 1 чашке приготовленных спагетти. Высокий уровень потребления натрия может увеличить риск развития гипертонии или высокого кровяного давления. Мониторинг вашего приема может помочь вам контролировать свои уровни. Постарайтесь ограничить ежедневное потребление до менее чем 2 300 мг в день.
