Sencha Преимущества для здоровья чая

Чай Sencha составляет почти 80 процентов от общего количества чая, произведенного в Японии, согласно веб-сайту The Nibble. Фермеры собирают сэнча-чай из верхних листьев и почек растений, выращенных при полном солнечном свете. Он считается высококачественным чаем, с золотистым цветом и четким, травянистым ароматом.

Видео дня

Зеленый чай Сенча

Черный чай создается, когда чайные листья проходят процесс ферментации. Улунские чайные листья частично ферментированы. Сенча - зеленый чай, и поэтому он подвергается минимальной обработке и не ферментации. Это позволяет поддерживать высокие концентрации катехинов, веществ, связанных с многочисленными преимуществами для здоровья.

Антиоксиданты

Катехины относятся к группе соединений, называемых полифенолами, которые являются мощными антиоксидантами, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда. Антиоксиданты помогают предотвратить клеточный и генетический ущерб, нейтрализуя нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами. Вы не можете полностью отказаться от свободных радикалов - они происходят естественным образом в вашем теле, и неизбежные экологические воздействия, такие как загрязнение воздуха, также способствуют образованию свободных радикалов. Выпивая зеленый чай сэнча, вы лечите свое тело до здоровой дозы антиоксидантов, которые могут помочь нейтрализовать эти вредные молекулы и снизить риск определенных заболеваний.

Преимущества сердечно-сосудистой системы

Содержание полифенолов в зеленых чаях, таких как сенча, помогает им в борьбе с сердечными заболеваниями, согласно исследованиям, опубликованным в «Журнале Американской медицинской ассоциации» в 2006 году. Синичи Курияма, доктор медицины, доктор медицинских наук, научный сотрудник Высшей медицинской школы Университета Тохоку в Японии, обнаружил, что потребление зеленого чая было связано с уменьшением числа случаев смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

< Предотвращение рака

Несколько исследований показывают потенциальную пользу для борьбы с раком для тех, кто потребляет зеленый чай. Согласно исследованиям, проведенным JJ Johnson из Университета Висконсинской школы фармации и опубликованным в январе 2010 года в издании «Фитомедицина», Полифенолы зеленого чая, по-видимому, обещают в профилактике рака предстательной железы. Система здравоохранения Мичиганского университета добавляет, что зеленый чай может помочь в снижении риска рака толстой кишки, но отмечает, что необходимы дополнительные исследования для подтверждения t он влияет на зеленый чай на профилактику рака. Исследование Куриямы не нашло никакой связи между потреблением зеленого чая и снижением риска смертности от рака.