По данным Национального института рака, у одной из восьми женщин в Соединенных Штатах в течение жизни развивается инвазивный рак молочной железы. (Риск возрастает в геометрической прогрессии после 40 лет, а затем возрастает вдвое к 70 годам.) Как и в случае других видов рака, курение, избыточный вес и регулярное употребление алкоголя могут значительно увеличить риск развития рака молочной железы. Но исследования показали, что ваша диета также играет важную роль. Теперь новое исследование, результаты которого были недавно представлены на ежегодном собрании Эндокринного общества в Новом Орлеане, пролило свет на ранее неизвестный фактор развития рака молочной железы: важную роль играет и то, когда вы едите.
На самом деле, это так важно, что новые данные свидетельствуют о том, что это может оказаться более важным, чем то, что вы едите.
Для исследования исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего изучали эффекты «ограниченного во времени приема пищи» - иначе известного как ограничение приема пищи определенным окном дня, когда вы наиболее активны, но не снижать калории в целом - у мышей, которые были либо страдают ожирением, либо были «инъецированы клетками рака молочной железы».
После серии испытаний исследователи в конечном итоге обнаружили, что по сравнению с мышами, которые придерживались регулярной диеты с низким содержанием жиров, мыши, которые придерживались ограниченного по времени приема пищи - независимо от содержания жира в пище - демонстрировали драматические признаки "задержки" развитие опухолей и снижение роста опухолей ".
Вопрос в том, почему?
«Результаты свидетельствуют о том, что противоопухолевый эффект ограниченного во времени приема пищи, по крайней мере частично, обусловлен снижением уровня инсулина», - пояснил Манаси Дас, научный сотрудник Калифорнийского университета в Сан-Диего и ведущий автор исследования.
Как ученые слишком хорошо знают, высокий уровень инсулина характерен для тучных людей, и он был связан с раком в ходе нескольких исследований. Например, согласно одному значительному исследованию Инициативы по охране здоровья женщин (WHI), проведенному среди 93 000 женщин в 1990-х годах, женщины с более высоким уровнем инсулина имели более чем удвоенный риск развития рака молочной железы, чем женщины с более низкими уровнями инсулина.
Другие исследования показали, что ограниченное по времени прием пищи, а также прерывистое голодание - или отказ от приема пищи в течение определенных длительных периодов времени - эффективен для снижения уровня инсулина. «Между приемами пищи, пока мы не перекусываем, уровень нашего инсулина будет снижаться, и наши жировые клетки могут затем высвобождать накопленный сахар, чтобы использовать его в качестве энергии», - пишет Моник Телло, доктор медицины, в блоге Гарвардской медицинской школы. «Мы худеем, если снижаем уровень инсулина. Вся идея состоит в том, чтобы уровень инсулина падал достаточно далеко и достаточно долго, чтобы сжигать жир».
Тем временем Дас из Калифорнийского университета в Сан-Диего говорит, что ограниченное по времени питание обещает не только предотвратить раковые заболевания, но и снизить вес, потому что это гораздо проще, чем обычная диета, снижающая калории.
«Ограниченное по времени питание может быть более успешным, чем ограничение калорий в борьбе с негативными последствиями ожирения, из-за голода и раздражительности, которые затрудняют длительное ограничение калорий», - пишет Дас.
Теперь, прежде чем вы начнете устанавливать напоминания о еде в определенные часы, важно помнить, что исследование ограничено тем, что оно было проведено на мышах, а не на людях. Но результаты, тем не менее, открывают глаза. И для получения дополнительной информации о профилактике рака молочной железы, проверьте 40 способов предотвратить рак молочной железы после 40.
