У меня есть друг, который всегда пьет свой черный кофе без сахара (и довольно претенциозно в этом, заметьте), и всякий раз, когда сервер спрашивает его, хочет ли он молока, он делает одну и ту же шутку: «Я возьму его черным, как моя душа ". Теперь новое исследование, опубликованное в журнале « Аппетит», предполагает, что в этом может быть что-то.
Исследователи из Университета Инсбрука в Австрии попросили более 1000 мужчин и женщин самостоятельно сообщить свои вкусовые предпочтения и ответить на вопросник, в котором оценивались их макиавеллизм, психопатия, нарциссизм, повседневный садизм, агрессия черт характера и факторы личности «большой пятерки».
То, что они обнаружили, что те, кто предпочитал горькие ароматы, часто проявляли качества, которые заставляют их казаться горькими сами по себе. Кроме того, у этих людей часто выявляются садистские или даже психопатические характеристики. Другими словами, факты показывают, что люди с психопатическими тенденциями предпочитают кофе черный. Согласно выводам:
«Настоящее исследование продемонстрировало, что предпочтения горького вкуса связаны с 549 более выраженными злонамеренными чертами личности, особенно устойчивыми к повседневному садизму. Подтвердили гипотезу о том, что предпочтения горького вкуса положительно связаны с злонамеренными чертами личности, причем наиболее сильное отношение к повседневному садизму и психопатия… Данные, таким образом, дают новое понимание взаимосвязи между личностью и повсеместным поведением еды и питья, последовательно демонстрируя прочную связь между повышенным удовольствием от горькой пищи и повышенной садистской склонностью ».
В документе отмечается, что обратное также было обнаружено, ссылаясь на предыдущие исследования, которые показывают, что те, кто предпочитает сладкие вкусы, сами являются «сладкими» в той степени, в которой они склонны проявлять более «просоциальные» личностные характеристики. В целом, все исследование утверждает, что есть что-то в высказывании: «Ты есть то, что ты ешь». Опять же из отчета:
«Поиск ощущений - это одна из личностных характеристик, которая часто ассоциируется с индивидуальными различиями вкусовых предпочтений. Например, люди с высокими ощущениями стремятся иметь повышенное предпочтение острой пищи. Кроме того, потребление кофеина положительно коррелирует с другими аспектами поведение, направленное на поиск ощущений, такое как поиск опыта и растормаживание. Повышенные предпочтения к сладкой пище, как представляется, сопровождаются более высокими уровнями приятности. Аналогичным образом, предпочтение сладкого белого вина по сравнению с сухим белым вином связано с большей чертой невротизма и более низкими уровнями открытости. «.
Конечно, ничто из этого не является определенным, и если вы любите горькую пищу, вы не должны допускать, что вы «горьки» больше, чем полагать, что вы сладкие, потому что любите конфеты.
Тем не менее, имеет смысл, что стимулы, которые мы ищем из того, что мы едим и пьем, будут соответствовать стимулам, которые мы ищем в жизни. И стоит отметить, что из рассмотренных корреляций «общие предпочтения горького вкуса были самым сильным предиктором по сравнению с другими вкусовыми предпочтениями. Взятые вместе, результаты показывают, что то, насколько людям нравится еда и напитки с горьким вкусом, стабильно связано с тем, насколько темны их личность ".
И для более открывающей науки, которую вы должны знать, смотрите здесь, чтобы узнать, какие черты личности, как было доказано, продлевают вашу жизнь.
Диана Брук Диана - старший редактор, которая пишет о сексе и отношениях, современных тенденциях в сфере знакомств, здоровье и благополучии. Читать это дальше