Витамин Е вместе с А, D и К представляет собой жирорастворимый витамин, который метаболизируется и хранится жиром в организме. Он действует как антиоксидант в вашем организме и помогает предотвратить хронические заболевания. Вы можете получить достаточное количество витамина Е из своего рациона, но вам может потребоваться получить дополнительные суммы из дополнения. Поговорите со своим врачом перед употреблением каких-либо диетических добавок.
Видео дня
Функции
Ваша иммунная система пользуется витамином Е, поскольку она помогает бороться с вирусами, бактериями и свободными радикалами. Витамин Е действует как мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждения свободных радикалов. Вы подвергаетесь воздействию свободных радикалов в сигаретном дыме, загрязнении воздуха и ультрафиолетовых лучах. Они также образуются в виде би-продукта из пищи, которую вы едите. Наличие большого количества антиоксидантов в вашем рационе, таких как витамин Е, может помочь снизить риск получения определенных видов рака. Витамин Е также работает, чтобы расширить кровеносные сосуды и удержать кровь от свертывания крови в них, сообщает Управление диетических добавок.
Рекомендуемая дозировка
В то время как существует восемь разновидностей витамина Е, альфа-токоферол является единственным типом, который отвечает потребностям людей, сообщает Управление диетических добавок. Природные формы витамина Е обозначены как «d», такие как d-альфа-токоферол, тогда как синтетические формы обозначены как «dl». Витамин Е встречается естественным образом в некоторых пищевых продуктах, но может быть добавлен к другим продуктам в любой из этих форм. Если вы принимаете витамин Е, обратите внимание на форму альфа-токоферола для получения максимальной пользы. Вам нужно 15 мг витамина Е каждый день, который не меняется, если вы беременны. Это количество увеличивается до 19 мг, если вы кормите ребенка грудью.
Дефицит и токсичность
Наличие дефицита витамина Е очень редко, но это может произойти, если у вас уменьшена абсорбция жира из-за болезни Крона или кишечной хирургии, сообщает MayoClinic. ком. Дефицит витамина Е может также возникать, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров или страдаете от недоедания. Признаки дефицита включают анемию и неврологические проблемы. Вы можете передозировать и иметь токсичные уровни витамина Е, поскольку он хранится в вашем жире. Не принимайте более 1 000 мг витамина Е. Потребление большого количества витамина Е может увеличить риск смерти, сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда.
Источники пищи
Вы можете получить весь витамин Е, который вам нужен, употребляя определенные продукты. Масло зародышей пшеницы, естественно, богато витамином Е; всего 1 ст. дает 20 мг 3 мг. 1 унция. порция миндаля составляет 7,4 мг, 1 унция. семян подсолнечника содержит 6 мг, 2 ст. арахисового масла имеет 2,9 мг и 1/2 стакана приготовленного шпината содержит 1,9 мг. Брокколи, киви, сырой шпинат, манго и помидоры дают примерно 1 мг витамина Е за порцию.
