Чок, наполненный питательными веществами и полезными для здоровья, квиноа и капуста, содержит множество необходимых питательных веществ, которые жизненно важны для оптимального здоровья. Quinoa и капусту можно комбинировать, чтобы приготовить одно блюдо или поесть отдельно. Несмотря на это, их польза для здоровья остается неизменной. Вы можете найти как келе, так и лебеду в большинстве продуктовых магазинов, а также в магазинах здоровой пищи. Кале находится в продуктовом проходе, и квиноа либо в секции основных продуктов, либо в натуральном пищевом проходе, либо в других зернах, таких как рис.
Видео дня
Питание от Квиноа
Первоначально из Южной Америки, квиноа - это насыщенное питательными веществами зерно, которое легко приготовить. Это также единственный полный белок, который также основан на растениях, что делает его уникальным источником нежирного, неживотного белка. 1-часовая порция приготовленной лебеды содержит 222 калории на порцию, 4 г жира, без холестерина и 8 г белка. 1-часовая подача также предоставляет вам ряд витаминов группы В, в том числе 19% ежедневных потребностей в фолате, 11% витамина В6 и 12% рибофлавина. Одинаковая порция содержит 118 миллиграммов магния, почти 3 миллиграмма железа и 318 миллиграммов калия.
Питание Кале
С его темно-зелеными листьями и более бледным зеленым центральным стеблем, капуста - это острый овощ, который можно есть приготовленным или сырым. 1-часовая порция сырой капусты имеет только 33 калории и не содержит жиров или холестерина и имеет 2 грамма белка. Богатая многими витаминами, одна чашка капусты имеет 206 процентов от вашего ежедневного требования к витамину А; 134 процента вашего требования к витамину C; и 684% вашего ежедневного требования к витамину К. Он также имеет меньшее количество витаминов группы В, а также некоторые кальция, железа, магния и калия - все в количествах, которые составляют менее 10 процентов от ваших ежедневных потребностей.
Пищевое волокно Quinoa и Kale
Как квиноа, так и капуста богаты клетчаткой. 1-часовая подача капусты содержит 5 процентов ваших ежедневных потребностей в волокнах, а одноименная порция лебеды содержит 21 процент ваших ежедневных потребностей. Помимо добавления массы к пище, пищевые волокна имеют ряд преимуществ для здоровья. Это помогает замедлить прохождение пищи через ваш кишечный тракт, позволяя больше времени для поглощения питательных веществ. Это также помогает добавлять массу в пищу, предотвращая переедание и помогает предотвратить запоры. Американская диета часто испытывает недостаток в достаточном количестве клетчатки, так что в том числе лебеда, кайла - или и то, и другое - в вашей обычной диете поможет вам увеличить потребление клетчатки.
Как сделать Квиноа и Кале
Хотя вы можете есть сырую капусту или слегка приготовленную, вы должны тщательно готовить квиноа для вашего тела, чтобы переварить ее. С обеими продуктами готовьте с использованием обезжиренной техники и минимального количества добавленного жира или соли, чтобы ваша лебеда и капуста были здоровыми и питательными.Если вам нужно масло для приготовления вашей капусты или одеть свою готовую лебеду, выберите более здоровый жирный вариант, например оливковое масло, а не масло или животные жиры, которые содержат насыщенный жир. При приготовлении вашей квиноа или капусты добавьте сушеные специи в процесс приготовления, чтобы увеличить вкус без дополнительного натрия. Сушеный базилик, тимьян, чесночный порошок или орегано будут хорошо противостоять сильным вкусам как квиноа, так и капусты.
