Вкусные съедобные семена можно собирать из тыкв. Жареные семена тыквы имеют 125 калорий на 1 унцию (унцию), которые едят в качестве закуски или используются в рецептах в качестве ингредиента.
Видео дня
Жиры
Семена тыквы имеют 11. 9 граммов (г) или 18% рекомендуемых суточных (RDA) общего жира-2. 3 г (11% RDA) - насыщенный жир, 5,4 г - полиненасыщенный жир и 3,7 г - мононенасыщенный жир на порцию порции 1 унции.
Углеводы
Семена тыквы содержат 3,8 г (1% RDA) углеводов, из которых 1. 1 г - пищевое волокно и 0,3 г - сахар на порцию порции 1 унции.
Протеин
Семена тыквы имеют высокий уровень белка, содержащий 9. 3 г белка на порцию порции 1 унции.
Витамины
Семена тыквы содержат 108 международных единиц (IU) витамина А, 0,5 мг витамина С, 0,493 мг (мг) ниацина и 16 мкг (мкг) фолата на порцию порции 1 унции.
Минералы
Семена тыквы богаты минералами, содержащими 12 мг кальция, 4. 23 железа, 0,854 мг магния, 332 мг фосфора, 228 мг калия, 5 мг натрия, 2,11 мг цинка, 0,392 мг меди и 151 мг марганца на порцию порции 1 унции.
