В дополнение к наращиванию мышечной ткани белок оказывает структурную поддержку клеткам, венам, артериям и другим тканям. Ваше тело может даже превращать белок в энергию, если глюкоза из углеводов работает низко, и если жир не доступен. В то время как картофель действительно предлагает некоторый белок, содержание относительно низкое. Если вы хотите вытащить больше белка из своей капли, вам придется добавить другие белковые компоненты на свою тарелку.
Видео дня
Белок и калории
Картофель 3 унции с кожей - или картофель среднего размера, разрезанный пополам - имеет от 75 до 80 калорий. Примерно 90 процентов этих калорий поступают из углеводов, а количество следов происходит от жира, а оставшиеся калории - от белка. Это 3-унция картофеля, независимо от того, предпочитаете ли вы русе, красное блаженство или сладкий картофель, имеет около 1,75-2,25 г белка. Поскольку белок содержит 4 калории на грамм, это составляет от 7 до 9 калорий от белка для 3-унцевого татера.
Встреча с потребностями белков
Поскольку картофель не особенно богат белком, они не помогут вам удовлетворить ваши рекомендации по белку. Вам нужно, по крайней мере, 56 граммов белка ежедневно, если вы мужчина, советуют Food and Nutrition Board. Как женщина, вы должны стремиться к 46 граммам в день - 71 грамм, если вы беременны или кормите грудью. 3-унция картофеля дает вам менее 5 процентов ваших ежедневных потребностей в белках, в зависимости от того, к какой демографии вы попадаете.
Получение большего белка
Добавление определенных начинок в ваш парный горячий шпат может, безусловно, повысить содержание белка. Направьте его на кусочек нежирного греческого йогурта. Всего 1 унция имеет около 3 граммов белка. Или ложку на некотором жирном твороге. Вы получите почти 2 грамма белка из унции. Еще один способ получить дополнительные 2 грамма белка - посыпать на четверть чашки нарезанного соевого бекона. Получите более 5 граммов белка, наслаждаясь чашкой пару шпинатом или приготовленной кукурузой на стороне.
Неполное определение белка
Каждое белковое соединение состоит из нескольких небольших ветвей, известных как аминокислоты. Ваше тело уже делает некоторые из этих аминокислот самостоятельно, но другие - называемые незаменимыми аминокислотами - должны поступать из вашей диеты. Яйца, молочные продукты, мясо, морепродукты, рыба и домашняя птица являются полными белками, то есть они имеют все необходимые аминокислоты, которые вам нужны. Картофель, как и большинство растительных продуктов, является источником неполного белка - им недостает или имеют низкий уровень некоторых незаменимых аминокислот. Если вы следуете вегетарианской диете, потребляете много видов незавершенных белков. Например, иметь дикий рис в качестве альтернативной богатой белками крахмальной стороны или наслаждаться бобами для другой еды. Ваша система может выбирать и вытаскивать аминокислоты из неполных источников, чтобы получить именно то, что вам нужно, поэтому вам не нужно связывать неполные белки при каждом приеме пищи.
