Еда может помочь или повредить, когда вы испытываете сыпучие, водянистые стула, известные как диарея. Обычно, вызванная вирусной, бактериальной или паразитарной инфекцией, внезапная или острая диарея обычно проходит самостоятельно через пару дней. Хроническая диарея обычно возникает из состояния пищеварения, такого как раздражительное заболевание кишечника или болезнь Крона. В дополнение к поиску любого необходимого медицинского обслуживания, употребление в пищу таких продуктов, как картофель и предотвращение других, может помочь свести к минимуму ваши симптомы и улучшить выздоровление. Избегание элементов, богатых клетчаткой, таких как картофель, когда диарея активна, важна для управления вашими симптомами.
Видео дня
Энергетические преимущества
Когда диарея вспыхивает, сопровождающая боль и тошнота могут сделать еду непривлекательной, особенно если ваши симптомы вызывают гастроэнтерит или химиотерапию. Хотя может быть лучше избегать твердых продуктов в течение 24 часов, если возникает рвота, делая то, что вы можете потреблять калории и углеводы - основной источник энергии вашего тела - может помочь вашему телу заживать, а ваши энергетические уровни оживают. Один средний белый картофель, приготовленный на основе кожи, содержит около 160 калорий и более 36 г углеводов. Как мягкая еда, картофель также, вероятно, будет более привлекательным и менее вероятно, усугубит ваши симптомы, как пряные и жирные продукты, что облегчит удовлетворение ваших энергетических потребностей.
Перки натрия и калия
Натрий и калий - это электролиты или минералы, которые влияют на уровень жидкости в вашем организме, кислотность крови и функцию мышц. Независимо от того, как долго длится понос, вы можете испытать обезвоживание, согласно данным Национального информационно-аналитического центра по изучению заболеваний пищеварения, что означает, что вашему телу не хватает не только жидкости, но и электролитов, включая натрий и калий. Пополнение утраченных электролитов важно для восстановления. Запеченный, средний размер белого картофеля с кожей обеспечивает 941 миллиграмм калия, 27 процентов дневного значения. В то время как картофель содержит 12 миллиграммов натрия, 1/4 чайной ложки поваренной соли добавляют 575 миллиграммов, 24 процента ДВ. Как только вы сможете нормально питаться, добавление соли в ваши продукты вряд ли необходимо, так как большинство американцев потребляют слишком много.
Другие питательные вещества и меры предосторожности
Картофель обеспечивает множество других необходимых питательных веществ, которые приносят пользу вашему общему здоровью. Один картофель среднего размера созревает на 24 процента ежедневного значения для витамина C, мощного антиоксиданта, который может помочь вашему телу сопротивляться и заживать от инфекций. Средний белый картофель выполняет 36 процентов ДВ для витамина С. Оба типа обеспечивают ценное количество витаминов группы В, включая витамин B-6 и фолиевую кислоту. Стандартный картофель также содержит более 4 граммов клетчатки - прежде всего в кожуре. Большинство других питательных веществ встречаются во плоти.
Советы по приготовлению пищи и другие продукты
При длительной поносе, без кожи, картофель запеченный, вареный или пюре - простой или с прикосновением соли. При желании добавьте другие мягкие ингредиенты, такие как вареная морковь, сквош или зеленая фасоль. Избегайте жирных ингредиентов, таких как масло и цельное молоко, и пряные добавки, такие как красные перцовые хлопья, которые могут ухудшить диарею. Другие продукты, которые вы можете спокойно съесть во время восстановления, включают яйца, приготовленные в варенье или вареные, приготовленную свеклу, бананы, рис, сухие тосты, крупу из риса, простые макароны и бульон. Для увлажняющего, богатого калиями, добавьте приготовленный, нарезанный кубиками картофель в мягкий бульонный суп.
