Картофель - богатый источник углеводов, клетчатки, витаминов и минералов. Они относительно низки в калориях. Держите ваши татуировщики светлыми и здоровыми, выпекая вместо того, чтобы обжарить их, и налейте их богатым белками, обезжиренным греческим йогуртом вместо сметаны. В противном случае ваша естественная низкокалорийная качалка может превратиться в жирную сторону.
Видео дня
The Scoop on Calories
У одного картофеля, приготовленного по 3 1/2 унции, содержится от 90 до 100 калорий. Это количество калорий включает красноватый, белый, сладкий и краснокожий картофель. У примерно 90 процентов углеводов составляют самый большой процент калорий в картофеле. От 8 до 9 процентов калорий от белка, в то время как окончательные от 1 до 2 процентов - от минимального количества жира.
Преимущества волокна
Вы получите здоровую дозу клетчатки из картофеля, особенно если вы едите кожу. Волокно само по себе не питает вас, но оно улучшает здоровье кишечника, поддерживая регулярность и помогает в снижении холестерина и регуляции уровня сахара в крови. На каждые 1 000 калорий вы получаете от продуктов, вам нужно 14 грамм клетчатки, что составляет 28 граммов для ежедневного рациона в 2 000 калорий в соответствии с Руководством по питанию для американцев 2010. Красный картофель находится в нижней части волокно, давая вам около 1,8 грамм на 3. 5-унцию запеченного шкуры с кожей. Картофель Russet такого же размера предлагает 2. 3 грамма волокна. Сладкий картофель входит в список, обеспечивая более 3 граммов волокна из одной 3,5-унции запеченной кожи.
Информация о витаминах
Весь картофель содержит множество витаминов группы В, включая тиамин, ниацин, рибофлавин, фолат и В-6. Эти витамины помогают держать вас здоровыми, питая ваш метаболизм и вытягивая энергию из продуктов, которые вы едите. Вы также получите примерно 10 процентов от вашего ежедневного требования к витамину C. Витамин С повышает вашу иммунную систему и блокирует свободные радикалы, которые пытаются повредить клетки. У всех картофеля есть небольшое количество витамина А, которое сохраняет здоровье и зрение. Тем не менее, сладкий картофель обладает необычайно высоким содержанием витамина А, давая вам более 100 процентов ваших рекомендаций из одного 3,5-унции запеченного шпунта.
Минеральное содержание
Картофель - это природный источник калия, минерального электролита, который уравновешивает жидкость и проводит электричество, что заставляет мышцы двигаться и постоянно дергает сердце. Красновато-коричневый, сладкий и краснокожий картофель дают вам более 10 процентов рекомендации по калия из картофеля, приготовленного по 5,5 унции. Вы даже получите немного натрия, который работает в партнерстве с калием. Кроме того, независимо от того, какой тип шпуры вам понравится, вы получите небольшое количество минералов для создания костей - кальция, магния и фосфора - в небольших количествах.
