В конечном итоге здоровая диета помогает поддерживать или улучшать ваше здоровье. Многие причудливые диеты могут помочь вам сбросить вес в краткосрочной перспективе, но по-настоящему здоровая диета - это долгосрочная стратегия, которая предполагает потребление соответствующего количества всех питательных веществ, включая чистую воду. По данным Всемирной организации здравоохранения, здоровая сбалансированная диета может предотвратить или уменьшить риск ожирения, сердечных заболеваний, диабета и рака. Однако информация о здоровых диетах может противоречить друг другу, а продукты, считающиеся здоровыми, зачастую относительно дороги.
Видео дня
Увеличение энергии
Хорошо сбалансированная здоровая диета состоит из достаточного количества макроэлементов и микронутриентов, которые обеспечивают строительные блоки для функционирования организма. Макроэлементы - это виды соединений, классифицированных как углеводы, жиры или белки. Углеводы, такие как фрукты, овощи и зерно, легко используются организмом для производства энергии. Микроэлементы - это витамины, минералы, ферменты и аминокислоты, которые находятся внутри макронутриентов. B-витаминная группа в значительной степени ответственна за клеточный метаболизм и производство энергии. Адекватные уровни энергии необходимы для поддержания процессов тела, а также для работы и упражнений.
Сильная иммунная система
Сильная иммунная система способна отбиваться от патогенных микроорганизмов, которые вызывают заболевания и восстанавливают системы организма до того, как они сработают. Сильная иммунная система требует непрерывной подачи энергии, а также различных микроэлементов, таких как витамины С и Е, бета-каротин, цинк, селен, незаменимые жирные кислоты и аминокислоты. Здоровая, сбалансированная диета обеспечивает иммунную систему питательными веществами, необходимыми для оптимальной работы. Инфекции, рак и системное ухудшение значительно уменьшаются в телах с сильной иммунной системой.
Сниженный вес
Для поддержания соответствующего веса необходима здоровая диета в сочетании с некоторыми упражнениями. Здоровый вес определяется вашей генетикой, а не преобладающим взглядом на то, что может быть эстетически приятным, хотя и хорошо себя чувствует, как вы выглядите. По словам «Питание и общественное здравоохранение», здоровый вес дает вам больше энергии и снижает риск сердечных заболеваний, гипертонии, диабета, остеоартрита, подагры, грибковых инфекций и некоторых видов рака. "
Конфликтная информация
Иногда в средствах массовой информации возникают экономические конфликты со здоровьем и конфликтующей информацией. Например, яйца часто провозглашаются очень питательными, но иногда также порицаются как основной источник вредного холестерина. Соевые продукты были однажды объявлены «чудовыми продуктами», но были установлены гормональные нарушения и связи с некоторыми формами рака.Говорят, что фторированная вода была полезной для профилактики полостей, но недавно была удалена из многих детских продуктов из-за рисков стоматологического флюорита и других потенциальных опасностей для здоровья, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Предполагается, что органические продукты имеют наивысшее качество, хотя определение и требования органической маркировки сильно изменились за последнее десятилетие. Наконец, утверждается, что генетически модифицированные продукты являются безопасными и потенциально более питательными, хотя тестирование на животных показало обратное, чтобы быть правдой, согласно «Современному питанию». «Поэтому определение того, что должно быть включено в здоровое питание, может быть запутанным.
Финансовые и временные инвестиции
Продукты, которые считаются важными для здорового питания, относительно дороги, особенно по мере принятия законов, чтобы серьезно ограничить доступ к рынкам фермеров. Наполнение продуктовой сумки фруктами, овощами, нежирной рыбой и мясом является дорогостоящим предприятием, а также тем, что все большее число американских семей трудно себе позволить, независимо от потенциальных преимуществ для здоровья. Кроме того, новые правила маркировки пищевых продуктов, особенно для органической сертификации, не всегда обеспечивают более здоровую пищу, но иногда дают основания для повышения цен. Подготовка собственной пищи на дому также требует заранее планирования покупок для здоровых планов питания, а также большего количества времени приготовления, чем обработанных продуктов.
